Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Горбуша с овощами запеченная в духовке (рецепт с фото)

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Я еще с детства очень люблю все блюда, где так или иначе присутствуют продукты из моря, а особенно мне очень нравится рыба, так как это всегда вкусно и сытно. Больше всего мне нравится работать с блюдами на красной рыбе вроде горбуши, но такое блюдо так же и достаточно просто испортить, так как, если передержать ее при приготовлении, то в итоге получится, что вкус у рыбы будет на такой благородный и оригинальный.

А вот все семейство мое рыбу не очень-то и жалует, поэтому я каждый раз рыбу пытаюсь приготовить таким образом, чтобы получилось на столько вкусно, чтобы в итоге и вся семья включая детей у меня это ела.

Увидела в программе интересный кулинарный рецепт как приготовить горбушу с овощами. Там было два варианта и мне очень захотелось приготовить оба. Первый вариант готовится с использованием картофеля и других овощей, а второй идет на кабачках. Оба варианта получаются очень вкусно и оригинально, а овощи в это рецепте еще больше усиливают сам благородный вкус рыбы и делает ее еще более нежной и насыщенной.

Горбуша с овощами - это теперь одно из самых любимых блюд моей семьи и они с удовольствием его едят. А так же можно таким блюдом украсить и и праздничный стол.

Рецепт приготовления горбуши с овощами в духовке.

Горбуша с картофелем и другими овощами.

Ингредиенты для приготовления рыбы с овощами:

  • горбуша, желательно брать уже разобранную на порционные куски рыбу - 600 грамм

  • картофель средний по величине - 6 штук, вкуснее всего получается такой рецепт, если его готовить именно на молодом картофеле

  • помидоры сорта черри - 200 грамм

  • соль - по вкусу, у меня на такое количество идет примерно половина чайной ложки

  • смесь прованских трав для рыбы - 1 чайная ложка

  • черный молотый перец - щепотка

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • сметана или так же можно использовать сливки, но тогда берем с низким содержанием жирности, потому что рыба и так жирная - 1 столовая ложка

Начинаем такое блюдо готовить с того, что картофель нарезаем кружками, но не толсто, а средне. Рыбу нарезаем на порционные куски. Лук режем на кольца, а потом на полукольца. Помидоры черри режем на половинки. Чеснок трем на мелкой терке. Сметану смешиваем вместе с луком, сюда же кидаем черный молотый перец, солим, чеснок так же сюда добавляем и смесь прованских трав.

На противень наливаем буквально пару столовых ложке растительного масла и туда выкладываем картофель. Немного поливаем картофель сметаной со всеми специями. Далее идет слой рыбы и ее так же необходимо полить такой сметаной и поверх выкладываем помидоры.

Ставим противень с рыбой в заранее нагретую до температуры 180 градусов духовку и запекаем ее там 35 минут. Потом еще даем ей постоять 10 минут, чтобы она пропиталась ароматами и соком.

изображение

Горбуша запеченная с овощным ассорти.

Так же очень вкусное блюдо и для его приготовления понадобятся такие ингредиенты, как:

  • горбуша уже разделанная на порционные куски - 500 грамм

  • перец болгарский среднего размера - 2 штуки, лучше всего разного оттенка, чтобы красивее смотрелось

  • лук репчатый средней величины - 1 головка

  • чеснок молодой средней величины - 3 зубчика

  • соль - по вкусу, у меня примерно половина чайной ложки

  • кабачок небольшого размера - 1 штука

  • сметана или же сливки - 1 столовая ложка

  • приправа для рыбы - 1 чайная ложка

  • черный молотый перец - щепотка

Готовим с того, что маринуем рыбу в сметане вместе с черным молотым перцем, приправой, чесноком потертым и солью. Оставляем на ночь. Перец болгарский нарезаем на небольшие фрагменты, лук репчатый так же, кабачок на небольшие кубики. Рыбу выкладываем на овощную подушку. Выпекаем при 180 градусах 35 минут.


изображение

изображение




Добавил: Verona777 17-06-2016, 23:06 Вернуться назад
Теги :

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...