Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тирольский пирог рецепт (рецепт с фото)

- Тирольский пирог рецепт

Тирольский пирог рецепт

Орлит Премиум

Орлит Премиум    Орлит Премиум  -  это капсулы  комплексного воздействия и...

Доброго всем времени суток. Чую, что меня закидают сейчас тапками. Ведь опять в четыре часа утра пишу и пироге. Не знаю, что с этим поделать. Сказывается моя строгая диета, я стала любить говорить о еде, поговорю и кушать не хочется. До этого супы были, горячие блюда и сахарная вата, сейчас же будет у нас рецепт вкуснейшего пирога. Я хоть девушка и хозяйственная, но порой бывает так лень готовить. Мы как и все современные семьи порой пользуемся сервисом доставки еды на дом. Прошлая неделя не была исключением, помимо ужина я решила заказать себе десерт (нет,нет, это не значит, что на ночь глядя я хомячу десерты). С 6 утра и до 12 часов дня, я могу себе позволить что то сладкое или что то жирное. Вот поэтому, не сплю ночами, а строчу статьи, что бы не проспать. Что-то я уже не в ту степь пошла, так вот, моим десертом оказался тирольский пирог с ягодами. Как ни странно, такой пирог раньше мне не попадался на глаза в магазине, хотя мама работает у меня в кулинарно-кондитерском магазине (помню, как мне завидовали в школе, что я могу попробовать любые пироженые), наверное я плохо смотрела. Очень вкусный пирог, и как мне показалось по вкусу, что у него довольно простой рецепт. И уже после моей дегустации, этот пирог стал преследовать меня во всех магазинах. Но так как я человек, вечно худеющий(на минуточку так, меня скоро ветер будет сносить, а я все худею), мне было до безумия жалко платить такие деньги, за отложенный жир на моих ляхах. Да и цена явно завышена, так как по отдельности продукты дешевле выходят в трое. И меня озарило, а почему бы самой не попробовать. Раз я такая ханжа, то сделаю буду мучаться готовить. Как оказалось на деле не так уж и мучалась. Что-то кофе ударило в голову, я все болтаю и болтаю. Непосредственно переходим к делу.

Рецепт тирольского пирога.

И так нам понадобятся следующие ингредиенты: для теста- три яйца, 50гр сливочного масла, пол стакана сахара, столько же муки, половинка чайной ложки ванильного сахара, ровно столько же разрыхлителя, и щепотка соли. Для украшения- ягоды, какие хотите(можно даже арбуз), свежие или замороженные. Для крема- 5 яичных желтков, ягодное желе, хватит и одной средней упаковки, два стакана молока, одна столовая ложка крахмала, сахарная пудра 150гр. Когда подготовдены все ингредиенты, можно приступать не посредственно к приготовлению.

Первым делом начнем замешивать тесто. Взбиваем миксером заранее приготовленные два яйца с ванильным сахаром и сахаром-песком, до получения однородной массы. Добавляем оставшиеся ингредиенты, а это мука, разрыхлитель и соль, еще немного взбиваем и добавляем сливочное масло.

Приготавливаем форму, по желанию на дно формы можно положить бумагу для выпечки, выливаем тесто в форму, и отправляем в духовку минут на 30. По истечению времени, наш корж перекладываем на большое блюдо. Даем остыть коржу и не теряя времени, займемся кремом. Крем достаточно типичный. Снова в руки берем миксер и взбиваем наши желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогреваем на плите молоко с половиной крема, как только вы понимаете, что молоко вот вот и закипит, без замедления и колебания, добавляем оставшийся крем и ни на секунду не перестаем мешать. Как только крем загустел, снимаем с огня и даем как следует остыть.

На наш готовый корж наносим ровным и густым слоем крем, и отправляем на полчаса в холодное место. Если заняться нечем, то подготовьте ягоды. По истечению времени, ягоды укладываем на наш тортик. В какой нибудь емкости разводим наше желе, в точности, как написано на упаковке. И заливаем ягоды, убираем опять в холодное место торт, до тех пор пока желе не застынет.

Вот что получается в результате.

изображение

изображение


изображение




Добавил: Foxgirl 30-06-2016, 04:52 Вернуться назад

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

Detoxic

Detoxic О том, что паразиты находятся буквально везде, знала всегда. Но очень хочется уберечь от них себя...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Доброго времени суток, девчонки! Думаю, проблема похудения стоит остро для каждой из нас в...