Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог из плавленных сырков (рецепт с фото)

Detoxic

Detoxic О том, что паразиты находятся буквально везде, знала всегда. Но очень хочется уберечь от них себя...

Пирог из сырков.

Рецепт этого удивительно вкусного пирога, сделанного из самых простых продуктов, наверняка придется по вкусу многим. Он очень простой в приготовлении, а потому пирог из плавленных сырков не составит сложности приготовить даже начинающей хозяйке.

В составе пирога самым главным компонентом является плавленный сыр. Можно взять плавленные сырки " Дружба" или " Особый". Можно взять плавленный сыр мягких сортов типа " Янтарь" или, наоборот, более твердый колбасный сыр. В любом случае блюдо получится очень вкусным и необычным, поэтому им можно порадовать своих домочадцев, а можно и удивить гостей, приготовив пирог к праздничному столу.


изображение


Необходимые продукты.

Чтобы приготовить вкусный и необычный пирог понадобятся некоторые самые простые продукты:

- куриные яйца = 4 штуки;

- сырок плавленный = 4 штуки ( 400 гр) или сыр колбасный, сыр " Янтарь" - любой сыр мягкого сорта;

- соль = 5 гр;

- сахар = 2 столовые ложки;

- разрыхлитель для теста = 2 чайные ложки;

- мука пшеничная высшего сорта = 150 гр;

- горчица = 5 гр;

- кефир ( или кислое молоко или сыворотка) = 100 мл;

- перец черный молотый - по вкусу;

- масло растительное для смазывания формы.

Последовательность приготовления пирога.

В глубокую емкость, в которой будет замешиваться тесто, разбить яйца, а затем тщательно взбить их с помощью венчика или миксера. В процессе взбивания яичную массу нужно посолить и добавить сахар, а затем еще немного взбить дальше.


изображение


Плавленные сырки развернуть от упаковки и измельчить. Можно мелко нарезать, натереть на мелкой терке, пропустить через мясорубку или даже размять с помощью вилки, чтобы получилась измельченная однородная масса. Плавленные сырки нужно разминать очень тщательно, чтобы не было комков - все это скажется на качестве выпечки.


изображение


Далее добавить измельченный плавленный сырок во взбитую яичную массу, хорошо вымешать и добавить куфер. Затем снова все хорошо перемешать и добавить горчицу и черный молотый перец по вкусу. Можно добавлять и другие приправы, которые любите лично Вы, или которые принято использовать в Вашей семье. Если любите более острую пищу, то можно добавить красный молотый перец.


изображение


Просеянную муку смешать с разрыхлителем, и постепенно добавить в сырную массу, не забывая непрерывно помешивать, чтобы не образовывались крупные комки. Если муку не просеивать, то тесто может получиться плотным и недопеченным, а вот при просеивании частицы муки насыщаются воздухом, и тесто становится более пышным и лучше поднимается при выпекании.


изображение


Форму для выпекания необходимо смазать растительным маслом, и выложить в нее получившеея тесто, и аккуратно выровнять его поверхность. Лучше всего использовать силиконовую форму, в ней очень удобно делать различную выпечку. К тому же, поверхность пирога будет фигурной, что придаст блюду еще большей аппетитности.


изображение


Духовку заранее разогреть до температуры + 200* С, а затем поставить форму с тестом и выпекать в течение получаса. Готовность пирога проверять с помощью спички. зубочистки или деревяной палочки. Если после прокалывания теста к ней прилипают сырые комочки теста - значит, пирог еще продолжает оставаться немного сыроватым внутри. Если же палочка сухая и чистая - значит, пирог из плавленных сырков уже готов.

После того, как пирог испекся, его необходимо вытягивать и вынимать из формы, пока он еще горячий. После этого готовый горячий пирог из сырков нужно накрыть полотенцем и дать ему остыть в таком виде. Это поможет тесту дольше оставаться свежим. Пирог из плавленных сырков можно подавать к столу со сметаной или кисломолочными напитками. Можно сделать сметанный соус, и тоже подавать к пирогу из плавленных сырков.


изображение





Добавил: merilin 3-07-2016, 15:01 Вернуться назад
Тэги: пирог из сырков, пирог из плавленных сырков, рецепт пирога из плавленного сыра

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Detoxic

Detoxic О том, что паразиты находятся буквально везде, знала всегда. Но очень хочется уберечь от них себя...