Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Хачапури по аджарски фото (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Хачапури по аджарски.изображениеизображение

Хачапури- это одно из национальных блюд грузинской кухни в виде лепешкы с большим количеством сыра. Хачапури готовят не только в Грузии и на сегодняшний день оно имеет множество видов, с различной начинкой и формой. Тесто делают как дрожжевое, так и пресное, слоеное. Но настоящее тесто на хачапури готовится пресно- сдобное. В состав теста входят молочнокислые микроорганизмы мацони. Оно жарится на сковороде. Если вы сделали тесто дрожжеаое или слоеное, намного вкусней оно получается выпеченное в духовке. Для того чтоб тесто получилось нежным, нужно его замешивать не очень твердым. Оно должно отлипать от рук. Определённого количества муки не определяется. Предлагаю вам рецепт вкусного и быстрого хачапури по-аджарски в домашних условиях.!

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста: вода примерно 150мл., молоко или простокваша 150мл.,дрожжи сухие 11г., яйцо куриное 2 шт., сахар 1ст.л. с горкой., соль щепотка, мука- примерно уходит 0,5кг.

Для начинки: сыр твёрдых сортов 350г.(вкусней будет если возьмете несколько видов сыра), яйцо куриное 3 шт.

Ещё нужно будет 8-9 шт куриных яиц и одна столовая ложка растительного масла .

Как приготовить?!

Так как тесто у нас дрожжевое , для начала займемся его приготовлением. Нужно смешать простоквашу, воду, сахар и дрожжи. Немного подогреваем. Затем добавляем к смеси яйцо, соль, муку. Все размешиваем и вымешиваем тесто. Как уже говорилось, оно должно прилипать немного к рукам. Ложим его в миску и ставим в тёплое место что тесто увеличилось в обьеме в 2 раза. После этого немного его обминаем и оставляет опять на 40 минут. Тем временем готовим начинку. Натрем на терке сыр и добавим к нему яйца. Немного присаливаем. Теперь берём наше тесто и разделяемых его на 8 частей. Каждую часть расскатываем с помощью скалки до формы овалов. На каждый раскатанный пласт равномерно распределяем начинку, но до краев не доходим. Заворачивает края в трубочку. Должна получится форма лодочки. Затем в протвень, смазаный подсолнечным масло перелаживаем наши лодочки. Края теста смазываем размешаным яйцом. Оставив в разогретую духовку на 15-20минут при температуре 180°. Затем достаем протвень и в каждую лодочка вбиваем яйцо. Обратно отправляемых в духовку на 5-7минут. При подаче можно сверху посыпать зеленью. Подавать в горячем виде.

  • ВсеВсе очень просто вкусно! Приятного аппетита.



Добавил: tucya89 3-07-2016, 16:47 Вернуться назад
Теги :

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...