Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Яблочный пирог с корицей и яблочный пирог с миндалём (рецепт с фото)

- Яблочный пирог с корицей и яблочный пирог с миндалём

Яблочный пирог с корицей и яблочный пирог с миндалём

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Позвольте, я снова вылажу ещё 2 рецепта яблочного пирога, ну много у меня их в записной книжке, не знаю куда девать, а вам может и полезно будет, родных и близких порадуйте ароматной, яблочной выпечкой или друзей угостите, а мне будет приятно, что я кому-то пользу принесла, доставила положительные эмоции! Мне так нравится, делать людям приятно, а если честно, то у нас на даче полно яблок, хотя ещё только начало августа, правда, они маленькие-маленькие дико кислые, но вкусные:) Итак, вашему вниманию предлагается, 2 рецепта простых, вкусных яблочных пирогов.


Рецепт №1 Яблочный пирог с корицей.


изображение


Это - очень вкусный, невероятно ароматный, чуть плотный по своей текстуре, но тем не менее, он прекрасен своей простотой и в этом его прелесть, он такой простой, по истине домашний и уютный, такой пирожок хорошо кушать на завтрак или на полдник запивая молоком. Божественно! Настоящий, добротный пирог, настоящее чудо! Разве, пироги из кулинарии, могут сравниться с этим шедевром! Конечно нет! Посмотрите, какой он красивый! Величественный! Поверьте, этот пирог станет настоящим фаворитом среди домашней выпечки! Теперь рецепт!

Ингредиенты:

150-200 грамм муки.

Яблоки крупные 2 шт.

Яйцо 1 шт.

Разрыхлитель 7 грамм (1 пакетик).

Сливочное масло 1/2 пачки (100 грамм в тесто + 10 грамм на смазывание формы)

Молоко 160 мл.

Сахар 150 грамм.

Ванильный экстракт с зернышками половина чайной ложки.

Корица молотая 1 чайная ложка.

Приготовление:

В муку добавить разрыхлитель, перемешать.

Яйцо взбить со 100 граммами сахара, до посветления и увеличения массы в объёме.

Добавить 50 грамм мягкого сливочного масла, снова взбить.

Затем, влить молоко и снова взбить.

Получившийся взбитую смесь, вылить к муке к разрыхлителем, добавить ванильный экстракт, перемешать лопаткой, замесить не густое тесто.

Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто и равномерно распределить его.

У яблок удалить сердцевинку, нарезать дольками.

Выложить яблоки на тесто, затем посыпать их с сахаром с корицей, разложив кусочки оставшегося сливочного масла.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, полчаса.

это вариант с клюквой



Рецепт №2 Яблочный пирог с миндалём

изображение


Это рецепт моей подруги Ольги. Очень нежный, в меру сладкий пирог.

Ингредиенты:

500 грамм яблок.

100 грамм тёмного изюма.

3 столовые ложки коньяка.

250 грамм блинной муки.

2 больших яйца.

3 столовые ложки молока.

170 грамм сливочного масла (150 грамм в тесто + 20 грамм для яблочной начинки).

Лимон 1 щт.

Сахар 150 грамм.

Миндаль 50 грамм.

Приготовление:

Изюм залить коньяком, дать настояться полчаса.

Яблоки почистить, нарезать дольками.

На сковороде растопить 20 грамм сливочного масла, добавить яблоки, присыпав их 2 столовыми ложками сахара.
Изюм добавить к яблокам, предварительно слив коньяк, тушить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

Затем, убрать с огня и остудить.

Для теста:

Сливочное масло взбиваем с сахаром, до состояния легкого крема.

Яйца вбить в отдельную мисочку, вводить в тесто по одному яйцу, после добавления яиц хорошо вымешивать.

Цедру лимона, натереть на мелкой терке, добавить в яично-масленную массу.

Затем добавить муку, хорошо перемешать, туда же влить молоко перемешать.

Остывшие карамелизированные яблоки с изюмом, выложить в форму для запекания.

На яблоки выложить тесто, разровнять.

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать пирог около 40 минут.

Миндаль порубить в крупную крошку.

Готовый пирог перевернуть на блюдо, посыпав миндальной крошкой.


изображение

Приятного аппетита!



Добавил: Полина Максимова 2-08-2016, 12:47 Вернуться назад
Тэги: яблоки, яблочный пирог, уют, дом, изюм, выпечка

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...