Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепты кексиков (рецепт с фото)

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...


Рецепты кексиков.


Кексы мягкие нежны воздушные тающие во рту. Разной формы, размеров вкусов и сочетаний.

Невероятное ощущение от кексов с кофе что может быть лучше и вкуснее, особенно ранним утром в выходной день.

Домашние сладости отличный способ проявить свое творчество, фантазию и порадовать близких.

Мне всегда было интересно как их делают и почему они пленят всех жителей планеты своим внешним видом и вкусом.

Нашла рецепты и начала свои кулинарные опыты, не все проходило удачно, но всегда находились новые варианты и идеи.


Как сделать их полезнее.


Сделать кексы более полезными можно заменив одни виды продуктов другими и получить новую гамму вкусов и ощущений.

Замените пшеничную муку на цельнозерновую, цельносмолотую, или воспользуйтесь смесью для безглютеновой выпечки.

Белый сахар заменить на тростниковый сахар гур, виноградный сахар, стевию или фитпорад №7.

Растительное масло заменить на кокосовое или топленное масло гхи.

изображение


Виды кексов.


Сладкие маффины.

С начинкой, орехами, фруктами. Вы можете сделать кексы со всем что вам нравится или из того что есть в холодильнике. Возьмем базовый рецепт и будем фантазировать.

Базовый рецепт:

Мука (любая на ваш выбор) - 250 гр.

Разрыхлитель - 2 чайные ложки.

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 200 мл..

Масло растительное (любое на ваш выбор) - 100 мл.

Можете добавить на ваш вкус орехи, фрукты, ягоды, джем, сухофрукты.

Выпекать при температуре 200 градусов, 20 минут.


Закусочные кексы.

изображение


Кексы которые можно брать с собой на пикник, в дорогу и т.д.

Могут быть с овощами, мясом, сыром, сосисками, колбасами и всем что вам нравится.

Рецепт.:

Мука - 150 гр.

Кефир - 200 мл.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 1 чайная ложка.

Выпекать при температуре 200 градусов, 20 минут.

Вегетарианские маффины.

Вегетарианцы в основном не едят яйца, но употребляют молочные продукты.

Базовый рецепт вегетарианских маффинов:

Мука - 200 гр.

Кефир - 200 мл.

Сода - 0.5 чайной ложки.

Сахар - 1 стакан. (можете положить больше или меньше на ваш вкус)

Выпекать при температуре 200 градусов, 20 минут.

Маффины получаются очень нежные.

Самые знаменитые кондитерские и их произведения.

Magnolia Bakery. Нью-Йорк

Сладости из сердца Нью-Йорка.

Пекарня с потрясающими копейками которые стали знамениты благодаря фрагменту в сериале “Секс в большом городе”.

Потрясающие маффины с невероятной кремовой шапкой и незабываемым вкусом.

Упоминание и саму пекарню можно увидеть во многих фильмах и сериалах.

По легенде ее открыли 2 девушки в 1996 году и продавали свои кексы, позже их купил бизнесмен и сделал из пекарни сеть известную во всем мире.

Кондитерская Пьера Эрме. Франция

Самая знаменитая кондитерская Франции. С изысканными десертами и коллекциями по временам года осень-зима, весна-лето. Десерты здесь вверх кондитерского искусства и неземные впечатления от их вида и наслаждение от вкуса.

Кондитерская Дембель. Вена.

Славится тортом “Захер” и тем что поставляли сладости ко двору. Сохранили свои традиции и способ приготовления блюд с 1778 года.


Знаменитые кондитеры.


David Cakes.

Кондитер из Британии, доказывающий, что торты могут быть настоящим искусством.

Дэвид украшает торт самостоятельно с помощью разнообразных помадок, кремов, разных техник и ручной росписи.

Ренат Агзамов.

Кондитер который делает невероятные торты. Каждый его торт произведение искусства, архитектуры и просто шедевры. Торты ручной работы необычных конструкций, форм размеров поражающее воображение.

изображение


Выпечка.


Сладости могут быть покупными, домашними, произведением, способом порадовать себя или прийти к друзьям в гости. Все зависит от нашего вкуса и предпочтений. Фантазируйте, экспериментируйте и не останавливайтесь. Все в ваших руках. Приготовление пищи отличный способ для творческих свершений.



Добавил: rezept.pro 17-08-2016, 10:57 Вернуться назад

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...