Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тесто для пирожков на кефире (рецепт с фото)

- Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

изображение

Добрый день!Сегодня поговорим про тесто для пирожков.Многие женщины часто стоят по целому дню на кухне делая тесто на пирожки.Некоторые делают опару на ночь,а потом еще пол дня жарят.Я поделюсь с Вами очень легким и быстрым рецептом,пирожки будут мягкие,воздушные.

И так что нам нужно для теста:

300 гр. кефира 2.5-5 % жирности

2 яйца

150 гр. подсолнечного масла (можно оливковое)

10 гр. сухих.дрожжей

100 гр. молока

1.5 ст. ложки сахара

1.5 чайной ложки соли

500-600 гр. муки (может и больше )

Молоко подогреть добавить сахар,дрожжи перемешать и в теплое место на 10 минут.Кефир смешать с маслом подогреть чуть чуть и добавить яйца,добавить опару,муку и если нужно немного соли и замесить тесто.Накрыть полотенцем и в теплое место примерно на 30 минут.Когда тесто подошло делаем небольшие шарики приплюскиваем и ложем начинку.Акуратно заворачиваем края и получаем пирожок так проделать с остальными.Застеленный пергаментом протвень смазывае маслом и ложем наши пирожки.Даем подойти не долго,если перестоят упадут и будут как лепешки.По желанию можно смазать взбитым яйцом перед тем как садить в духовку.Духовка должна быть 180 градусов и выпекаем 15-20 минуте

Приятного апетита.



Добавил: aneta1707 22-02-2016, 23:34 Вернуться назад
Тэги: рецепты

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Я как-то до определенного момента не особенно беспокоилась касательно состояния своей фигуры и так...