Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Бисквит для торта (рецепт с фото)

- Бисквит для торта

Бисквит для торта

Сементал для потенции

Сементал для потенции К сожалению мужчины всё чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, которая касается их проблем с...

Предисловие

В последнее время все больше людей отказываются от магазинной продукции в пользу домашней. Покупная выпечка, соленности, готовые первые и вторые блюда скоро могут стать не востребоваными на рынке продуктов.

Это и понятно, ведь в последнее время становится все труднее и труднее найти более менее натуральный по составу продукт.

Пальмовое масло, растительные жиры, консерванты и прочие химические, далеко не самые полезные, соединения проникли практически во все продукты нашего питания.

Поэтому часть людей, которые умеют печь вкусную и красивую выпечку, готовить неплохие заготовки на зиму перестают покупать все то, что могут приготовить сами, а готовят это все дома. А вторая часть людей, по возможности, покупает это все у тех людей, которые делают это сами дома.

Торт является незаменимым десертом на праздничном столе. Я не могу представить ни один праздник, на котором бы не было торта.

Купить торт в магазине ничего не стоит, но большинство людей стараются покупать торт у частников, чтобы быть уверенным в его качестве и полезности. Благо сейчас каждая вторая женщина печёт эти самые торты на заказ из всего чего вашей душе угодн.

Но, на мой взгляд, заказывать торт у незнакомой женщины также рискованно, как и покупать его готовым в магазине. Претензии ей предъявить в случае чего сложно, а гарантии, что испекла она торт из свежих и натуральных продуктов, как она утверждает нет никакой. К тому же кто знает мыла ли она руки перед головкой, собрала ли волосы, да и вообще здорова ли она.

Поэтому лучше испечь торт самой. Конечно повозиться придётся, но оно того стоит.

Рецепт бисквита для торта

Испечь бисквит не сложно. Достаточно соблюдать рецепт и некоторые правила при его приготовлении.

Для того, чтобы испечь простой классический бисквит, нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

Куриные яйца - 6 штук

Сахарный песок - 1 стакан

Мука пшеничная высший сорт - 1 стакан

Разрыхлитель теста или гашеная сода - 1 чайная ложка

Ванилин (по желанию) - 1 пакетик

Растительное масло для смазывания формы для выпечки

изображение



Приготовление:


Куриные яйца вымыть. Разбить в глубокую миску, и, хорошо взбить с помощью миксера до увеличения объёма на средней скорости.

изображение Затем, не прекращая взбивать яйца, добавить стакан сахара и ванилин. Взбивать пока масса не станет однородной.

Муку, заранее просеянную с разрыхлителем, добавить в яично-сахарную массу. Взбить до однородности.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать её растительным маслом.

Вылить тесто в форму и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 40 минут.

Примечание: во время выпекания бисквита, духовку открывать не советую, иначе бисквит осядет. Яйца лучше всего взбивать холодными, то есть перед приготовлением подержите их в холодильнике пару часов.


Когда бисквит будет готов, вытащите его из духовки и охладите. Если вы соблюдали все правила, то бисквит получится высоким и пышным.

изображение

Далее, для приготовления торта, вам потребуется разрезать его вдоль на две или три части. Подготовить крем для прослойки и верха торта.

Обычно, я промазываю бисквитные коржи вареньем или сгущенкой. Можно дополнительно пропитать коржи сахарной водой.

Для приготовления шоколадного бисквита в тесто можно добавить какао порошок. Добавляется какао вместе с мукой.


Также готовый бисквит можно полить глазурью или молочным шоколадом.

Если вы решили залить свой торт сверху шоколадом, то можно взять плитку молочного шоколада и поломать её на небольшие кусочки. Кусочки эти нужно положить на бисквит пока он горячий. Таким образом, вы растопите шоколад без лишних усилий.



Добавил: MusinaL 24-02-2016, 13:27 Вернуться назад
Тэги: Бисквит, бисквит для торта, как испечь торт

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал для потенции

Сементал для потенции К сожалению мужчины всё чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, которая касается их проблем с...

Сементал

Сементал Semental Сементал представляет собой лекарственное средство, в основе которого есть черный...