Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт "Зимняя сказка" (рецепт с фото)

- Торт "Зимняя сказка"

Торт "Зимняя сказка"

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Image title

Ингредиенты для приготовления



черный шоколад - 190 г;


масло сливочное- 150 г;


белый шоколад- 100 г;


кофе растворимый- 2 ч.л;


яйца - 3 шт;


мука пшеничная-100 г;


сметана-75 г;


какао- 40 г;


разрыхлитель- 15 г;


сливки- 300 мл;


сахарный песок-200 г.


Прежде, чем приступить к приготовлению торта, необходимо включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.

1. Растворяемкофе в теплой воде (50 мл).

2. После этого необходимо растопить темный шоколад. Разламываем его на кусочки и помещаем в небольшую кастрюльку.Ставим на медленный огоньи помешиваем до полного превращения шоколада в жидкость.

3. В процессе добавляем к шоколаду сливочное масло и растворенный кофе. все хорошенько размешиваем.

4.Смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем какао и 100 г сахара.

5. В отдельной емкости взбиваем яйца и 80 г сахара.

6. Добавляем к яйцам муку и шоколадную массу. Перемешиваем.

7.Оставшимся маслом смазываем форму (лучше взять высокую и продолговатую).

8. Выкладываем в форму тесто. Выпекаем полтора часа.

9. После вытаскиваем и даем остыть.

10. Разрезаем торт на 3 части.

Теперь приступаем к приготовлению крема.

1. В небольшой кастрюльке растапливаем 200 мл сливок и белый шоколад.

Уже в самом конце добавляем 1 ст. ложку кипятка. Остужаем и ставим на 1 час в холодильник.

После того, как крем остынет, его нужно взбить.

2.Смазываем коржи кремом. И теперь уже целый торт отправляем на час в холодильник.

3. Все оставшиеся продукты (сахар, сливки и темный шоколад растапливаем и добавляем 1.5 ст. ложки кипятка. Остужаем и поливаем глазурью готовый торт.

Приятного аппетита!



Добавил: Mirga 14-12-2014, 20:37 Вернуться назад
Тэги: шоколад, масло, мука, сахар, яйца, сметана, кофе, какао, сливки

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...