Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кексы с изюмом (рецепт с фото)

- Кексы с изюмом

Кексы с изюмом

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...

Многие считают выпечку вредным для организма продуктом.Но я отнюдь, ведь в ней содержится немало углеводов, которые крайне необходимы для человеческого организма.Тем более, что если выпечка сладкая и вкусная , то она всегда повышает настроение, которого порой очень не хватает.

Понятное дело, что выпечка очень калорийна, но если ее кушать в меру и только в первой половине дня, то вреда от нее не будет и лишние килограммы вам не страшны. Поэтому я с вечера всегда пеку, чтобы за завтраком можно было полакомиться той или иной вкусняшкой.

Чаще всего-это кексы.Быстро, вкусно, нежно и ароматно. А что еще утром нужно для заряда хорошим настроением? Чай(кофе)+ свежие кексы, испеченные своими же руками. Что может быть вкуснее?

И сегодня я хочу с читателями поделиться рецептом приготовления вкуснейших домашних кексов с изюмом. Почему именно с изюмом? Потому, что именно он нам дарит в большом количестве полезные витамины и вещества, которые с самого утра будут очень кстати. Ведь изюм помогает справляться со многими недугами:малокровием, остеопорозом, нарушенным пищеварением и заболеваниями почек.

Итак, начнем с ингредиентов, которые нам смогут понадобиться

1.Сметана-200 мл

2. Куриные яйца-3 шт(можно утиные или гусиные, но их количество тяжело в нужной степени отрегулировать)

3.Маргарин,а лучше спред-200 мл

4.Сахар-1 стакан

5. Ванильный сахар- 1 пакетик

6.Мука-2-2,5 стакана

7.Изюм-100-150г

8.Кокосовая стружка-120г

9.Сода- 0,5 чайной ложки.

10. Сахарная пудра для присыпки.

Сперва, как обычно, взбиваем венчиком яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Когда масса немного посветлеет можно туда поочередно выкладывать все остальные ингредиенты: сметану (можно даже не очень свежую), маргарин, предварительно растопленный,соду, которую гасим соком лимона, изюм и кокосовую стружку, которая дает превосходный аромат и привкус.

После того, как все ингредиенты хорошенько перемешаны, пришла пора туда же отправить просеянную муку, но не всю сразу, а постепенно, интенсивно при этом помешивая.

Теперь смазываем форму сливочным маслом и определяем туда все наше тесто. Формы можно использовать самые разные: и специальные для маленьких кексиков и формы,предназначенные для больших кексов. Лично я использую большую силиконовую форму, она позволяет блюду отлично пропечься, также тесто никогда к стенкам не прилипает.

Отправляем наш кекс в духовку, которая предварительно разогрета до 170-180 градусов и выпекаем около 40-50 минут. Если вы кексы поместили в маленькие формочки, то время запекания составляет всего 15-20 минут.

После извлечения кексов из духовки,необходимо их будет присыпать сахарной пудрой.

Такой кекс получается очень мягким, нежным, ароматным и удивительно вкусным.изображениеизображение



Добавил: copakabana 24-02-2016, 14:32 Вернуться назад
Тэги: кексы, кекс с изюмом, рецепт приготовления кексов с изюмом

Сементал

Сементал Доброго времени суток! Этот свой отзыв я бы хотела посвятить отличному препарату, буквально...

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...

Сементал

Сементал Semental Сементал представляет собой лекарственное средство, в основе которого есть черный...