Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Маффины с кремом (рецепт с фото)

- Маффины с кремом

Маффины с кремом

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции М 16 Когда возникают проблемы с потенцией, это очень отрицательно сказывается на общем состоянии...

Image title



Маффины - это отличный десертик, коорый разнообразит ваш повседневный рацион.

Для приготовления подготовьте:

- два куриных яйца;

- одна чайная ложка разрыхлителя;

- 370 грамм ягодного йогурта;

- 170 грамм размягченного масла сливочного

- 170 грамм сахарного песка;

- 460 грамм муки.

Для нежного белкового крема:

- три яичных белка;

- один стакан сахарного песка;

- 60 мл кипяченой воды;

- немного лимонной кислоты.

Для украшения маффинов:

- плитка любого шоколада.


В отдельную миску разбейте яйца, тщательно взбейте. Затем возьмите размягченное сливочное масло и растопите его на плите. После добавьте масло в яйца, ингредиенты перемешайте до однородного состояния.

В тарелке смешайте разрыхлитель и муку, затем просейте аккуратно через сито. Высыпьте все в сливочную массу, добавьте йогурт, перемешайте.

Подготовьте формы для маффинов, выложите туда пергамент и аккуратно разлейте тесто.

Духовку разогрейте до 190 градусов, выпекайте блюдо в течение полу часа. Затем достаньте маффины и немного остудите.

Приготовьте крем. В отдельную тарелку выложите белки, добавьте сахарный песок, взбейте до пены. В небольшую кастрбюлю налейте воды, высыпьте сахар, поставьте на малый огонь, варите до образования вязкой массы.

Далее снимите массу с огня, остудите и влейте в белки. Аккуратно перемешайте. Добавьте лимонную кислоту, взбейте. Полученный крем вылейте в шприц и украсьте им маффины. сверху посыпьте тертым шоколадом.




Добавил: Lena1410 26-12-2014, 14:10 Вернуться назад
Тэги: йогурт, яйца, масло сливочное, мука, шоколад

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Я не могу сказать почему, но в настоящее время что-то часто многие начали думать о том, как можно...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...