Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт "Рыжик" (рецепт с фото)

- Торт "Рыжик"

Торт "Рыжик"

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

Всем здравствуйте. Вчера у меня было день рождение,и на этот праздник для своей семьи захотелось спечь вкусный тортик,потому что уже давно не покупаю торты в магазинах. Торт выбрала под названием "Рыжик",уже не однократно его пекла,но почему-то он получался не совсем таким по внешнему виду,как в рецептах других хозяюшек.

Вот посмотрите,какой у меня получился тортикизображение,а рецепт этого вкусного тортика мне посоветовала одна участница из групп по выпечке на сайте одноклассники. Рецепт составом ингредиентов и количеством не отличался от моего предыдущего рецепта,но в том рецепте я сделала две ошибки,и по этому мои прежние торты были вкусными,но совсем не такими как этот. Этот просто потрясающий. И поэтому хочу поделиться с Вами рецептом. Извините,что нет последовательных фото моего приготовление(забыла сфотографировать),но подробно опишу рецепт.

Значит для приготовления берем удобную для вас кастрюльку,туда высыпаем стакан сахара (250 гр у меня),вбиваем 2 яйца,125 гр маргарина,ванилин на кончике ножа,3 столовых ложки меда,перемешиваем и ставим на водяную баню до полного растворения продуктов. Затем когда вы увидите,что сахар,маргарин растворились,добавляете 1 чайную ложку соды не гашенную уксусом. И все тщательно перемешиваете,периодически помешиваете до тех пор,пока масса не побелеет и не увеличится в объеме. когда это произошло,то снимаете с водяной бани и постепенно добавляете 3 стакана муки( я муку не просеивала),затем слегка липкое тесто выкладываете на стол,и с добавлением муки вымешиваете,но не сильно крутое. Когда замесили тесто,делите его на 14 коржей и сразу же раскатываете подсыпаю муку до прозрачности,не жалейте муку,иначе будет прилипать корж к поверхности,затем отправляете в разогретую духовку,пока корж печется раскатываете следущий,за это время корж будет готов,секунд 20 корж полежит и сразу его обрезаете нужной вам формы,чтоб не совсем горячий был,если же корж остынет,то обрезать не сможете,корж становится хрустящим. Так проделываете с остальным тестом.

До того как месить тесто,я сразу приготовила крем: стакан сметаны 450-500 гр взбила со стаканом сахара(250 гр),сначала взбивала на средней скорости миксера,а потом на высокой до пышной пены,крем сметанный стал напоминать взбитые сливки,и поставила его в холодильник,чтоб схватился. Это крема мне хватило всего лишь на 12 коржей,поэтому либо тесто делите на 12 коржей,либо делайте больше крема.

Как коржи остыли,смазала сметанным кремом,у меня на корж уходило 3-4 столовых ложки крема. Верх смазала и бока кремом,сделала крошку из обрезков,обсыпала бока,натерла шоколад сверху,и украсила вишенками без косточек из варенья(предварительно их заспиртовав в водке). И все отправила настаиваться в холодильник,минимум на 6 часов. Торт постояв не много при комнатной температуре стал настолько мягким и воздушным,что не возможно было нарезать,поэтому режче сразу как достали из холодильника,очень вкусный получился торт. Вот он в разрезеизображение. Надеюсь мой рецепт тоже станет для кого-то любимым.



Добавил: Rufullaeva 29-02-2016, 10:54 Вернуться назад
Теги :

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Торт "Рыжик"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *