Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог с ягодами (рецепт с фото)

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...


изображениеДля приготовления пирога с ягодами вам будет необходимо:

Для теста:

  • Масло сливочное грамм 150

  • одна столовая ложка сметаны

  • один куриный желток

  • примерно пол стакана сахара

  • пол чайной ложки разрыхлителя для теста

  • полтора стакана муки

  • соль на кончик ложки

Для начинки:

  • 1,5 стакана любых замороженных ягод

  • 2 чайные ложки крахмала

  • 3-4 столовые ложки сахара

Для начала, за пару часов до приготовления теста для пирога возьмите нужное количество масла и выложите его с холодильника на кухонный стол, чтобы во время замеса теста оно было мягким.

  1. Смешиваем сметану с куриным желтком и хорошенько взбиваем.

  2. Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную через сито муку, сахарный песок и пищевой разрыхлитель. Для приятного и насыщенного запаха можно добавить ванильный сахар, а для пикантности вкуса щипотку корицы (если вы конечно ее любите)изображение

  3. Перемешиваем все сухие ингредиенты с растаявшим мягким маслом(оставьте кусочек масла для смазывания формы для выпекания).
    Перетирайте сухую смесь с жиром пальцами до образования мелкой масляной крошки. изображение

  4. Дальше добавляем в миску с масляной смесь яичка со сметаной. Начинаем замешивать вязкое и мягкое тесто. Если не получается замесить хорошо тесто подсыпайте по чуть-чуть муки и продолжайте замешивать пока тесто не станет эластическим.

  5. После того как у Вас получилось замесить тесто разделите его на две части-одна часть должна быть чуть больше другой.изображениеВозьмите большую часть теста и при помощи скалки раскатайте на столешнице круг толщиной до одного сантиметра. Далее переложите тесто в круглую форму с ровными бортами. Форму для выпекания пирога смажьте оставшимся кусочном сливочного масла. Аккуратно обрежьте острым ножом тесто которое вышло за форму. Добавьте эти остатки к маленькой части нашего теста, замесите все еще раз, обмотайте пищевой пленкой и положите минут на двадцать в морозилку, а форму с тестом поставьте в холодильник пока будете готовить начинку для пирога.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ

Пока тесто отдыхает в холодильнике, разогрейте духовку до 180 градусов и приступайте к приготовлению начинки.

  • Возьмите любые ягоды которые есть у Вас в морозильной камере: клубнику, малину, черешню, клюкву, смородину. Если осталось всего по чуть-чуть сделайте ягодную смесь. Засыпьте ягоды сахаром и подождите пока ягоды пустят сок. Минут через 10 посыпьте ягоды крохмалом и перемешайте все до однородной консистенции.

  • Достаем форму с тестом из холодильника и выкладываем туда наши ягоды.

  • Далее берем оставшийся кусочек теста и включаем фантазию. Можете потереть на терке тесто и сделать как в тертом пироге крошку, можно выложить косичками,а можно раскатать оставшиеся тесто в слой толщиной 1 см, и нарезать длинными полосками. Из этих полосочек нужно выложить как бы решётку сверху ягод, прищипывая каждую полоску к основе пирога.Для того чтобы корочка у пирога получилась румяной нужно смазать его сверху смесью из яичного желтка и молока.

  • Теперь ставим сформированный пирог в разогретую до нужной температуры духовку и выпекаем его в течение 20–25 минут.

Когда верх пирога покроется румянцем - его нужно достать из духовки и остудить до комнатной температуры. Пока пирог остывает приготовьте чай, кофе или какао и позовите всех членов семьи. Хотя они и сами прибегут на такой аромат который будет исходить от духовки. Тесто в пироге получится мягкое рассыпчатое и в сочетании с ягодным джемом который будет выделяться от ягод очень вкусным. Пирог можно нарезать на кусочки как на торт или же на ромбики и подавать красиво выложив на большое блюдо. Украсьте верх пирога посыпав его сахарной пудрой.

Рецепт пирога с ягодами очень прост но пирог при этом получается очень вкусным. Готовьте с удовольствием. Приятного апетита.



Добавил: yana35161 29-02-2016, 21:56 Вернуться назад

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....