Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Бисквитные коржи рецепт (рецепт с фото)

- Бисквитные коржи рецепт

Бисквитные коржи рецепт

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Бисквитный корж для торта

Вкусно и быстро

Что же входит в состав?

Семь или шесть яиц,по вкусу,но они должны быть холодными,то есть следует брать их из холодильника.

Сахарная пудра (один стакан),либо же сахар.

И один стакан муки.

Этот рецепт хорош тем,что в нем задействовано мало продуктов и он легок в своем приготовлении.

Как же приготовить тесто для бисквита?

Этап первый

Следует отделить белки от желтков.то нужно сделать аккуратно,так так желток не должен попасть в белок,так как белок должен взбиться в густую пенку.Ведь если этого не получится,то возможно и бисквит выйдет не удачным,так как пенка от белка важный элемент в приготовлении бисквита.

Этап второй

После того как вы взбили белки их следует поставить в холодильник,ведь после этого они будет легче взбиваться

Этап третий

К желткам следует добавить половину приготовленного нами заранее стакана сахара либо же сахарной пудры.

Этап четвертый

Следует взбить миксером желтки в которые мы уже добавили сахар,взбивать нужно до тех пор пока эта масса не станет светлой и воздушной,поэтому следует выбрать на миксере среднюю скорость.Когда масса стала светлой,то это значит что можно переходить к следующему этапу.

Этап пятый

После того как мы проделали эти четыре этап можно уже доставать белки из холодильника ,и высыпаем к ним остальную половину сахара или сахарной пудры.

Этап шестой

Самым важным этапом является момент ,когда мы будем взбивать белки и сахар или сахарную пудру.Скорость взбивания этой массы следует постепенно увеличивать,в этом заключается правильность приготовления.Эту массу следует взбивать до того момента,пока эта масса не станет густой и однородной.

Этап седьмой

Следует смешать массу ,которую мы делали с желтками с массой,которую мы только что приготовили с белками,но это следует делать осторожно.

Этап восьмой

Можно уже браться за муку ,изначально нужно просеять её через дуршлаг ,чтобы комочки не испортили нашу однородную массу и коржи получились воздушными.изображение

Этап девятый

Следует тщательно перемешивать смесь чтобы получилась однородная масса.

Этап десятый

Ваш бисквитный корж готов.Вам стоит заранее разогреть духовку и подготовить форму для выпекания.На дно формы следует постелить кондитерский пергамент ,который предварительно нужно намазать подсолнечным маслом,после чего следует сверху стенок надеть формы и закрыть её.Когда вы уже приготовили форму для выпекания ,вам следует залить в форму тесто и поставить его в духовку. Бисквит следует выпекать на среднем огне,можно иногда поглядывать за процессом,но не стоит это делать слишком часто,ведь ваш пирог может и не подойти так.Спустя 20 минут можно доставать ваши коржи.Но прежде чем перекладывать бисквит на блюдо следует дать ему немного остыть,когда уже остыла можно подрезать краюшки коржа и открыть формочку.После чего следует перевернуть коржи верх ногами,снять аккуратно бумажку и ваш бисквит окажется на тарелке.Можно украсить ваши коржи по желанию,это может быть и джем и варенье и крем,на ваш вкус,всю эту вкуснятину можно дополнить еще фруктами.изображение

Конечно у меня идеальны коржи получились не с первого раза,я много раз пыталась добавлять и убирать ингредиенты,и вот в последний раз мои коржи получились очень вкусными именно по такому рецепту.Такой вкуснятиной можно баловать всю семью,никто не сможет остаться равнодушным.Ведь коржи не сложны в приготовлении и по времени быстро готовятся.Поэтому всем хозяюшкам следует взять такой рецепт себе на заметку.Такое блюдо можно готовить как и для обычного дня,так и для праздника,ведь можно красиво украсить фруктами и это будет выглядеть не только аппетитно ,но и красиво!Приятного аппетита!

изображение




Добавил: alina123 1-03-2016, 17:53 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...