Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт "Зимний праздник" (рецепт с фото)

- Торт "Зимний праздник"

Торт "Зимний праздник"

Сементал для потенции

Сементал для потенции Любое заболевание    требует   лечения  и   комплексного  ...

Для теста: 350 г молочного шоколада

4 ст. л. крепкого кофе

250 г сливочного масла

1 ст. сахара

6 яичных желтков

6 яичных белков

1/2 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. соли

1 ст. перемолотого миндаля

1/4 ч. л. ванильного экстракта

1 стакан муки

Для крема: 4 желтка

2 ст. л. крахмала

2 стакана сливок (можно молока)

2 плитки (по 100 г) разломанного на кусочки молочного шоколада

3-6 ст. л. сахара (по вкусу)


Разогрейте духовку. В кастрюльке растопите шоколад в кофе. В отдельную посуду положите масло и взбейте. Так-же отдельно взбейте яичные желтки с половиной сахара. И еще в одной большой миске взбейте до пены яичные белки с оставшимся сахаром. Затем аккуратно добавляем подготовленные ингредиенты, медленно помешивая, чтобы белки не осели.

Смазываем маслом круглую или какая у вас имеется форму для выпечки, вливаем 1/3 теста, выпекаем около 20 минут. Это будет первый корж, далее надо испечь еще два (можно печь одновременно в трех формах).

Из остывших коржей собираем торт, прослоив их кремом, посыпаем кокосовой стружкой. Для крема холодные сливки выливаем в кастрюлю, добавляем желтки, крахмал и сахар. Постоянно помешиваем, доводим до кипения, снимаем с огня и вводим в сливочную массу шоколад.



Добавил: Grebenikova 23-02-2015, 23:53 Вернуться назад
Тэги: Мука, масло сливочное, сахар, яйца, крахмал, миндаль.

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Сементал для потенции

Сементал для потенции Любое заболевание    требует   лечения  и   комплексного  ...