Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Сливы с чесноком на зиму (рецепт с фото)

- Сливы с чесноком на зиму

Сливы с чесноком на зиму

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...


Этим летом, попробовав у своей знакомой необычную закуску к мясу, я твердо решила, что и самой нужно будет заготовить такую. Я просто сочла большим преступлением не поделиться рецептом на нашем сайте.

Ингредиенты:

Сливы – 1 кг.;

Чеснок – 1 гол.;

Сахарный песок – 150 гр.;

Уксус 9% - 50 мл.;

Гвоздика – 2 шт.;

Душистый перец горошком – 4 шт.;

Питьевая вода –400 - 500 мл.

Способ приготовления:

Первым делом нужно выбрать мясистые, твердые, желательно недоспевшие сливы. Все равно на компот они не подойдут, так как понадобится большое количество сахара, а на варенье, они совсем твердые и недоспевшие.

Итак, сливы моем, надрезаем с одной стороны и вытаскиваем косточку. На место косточки отправляем туда дольку чеснока. Желательно, его разрезать пополам, чтобы сливы получились ароматнее.

Стерилизованные банки наполняем сливами.

Отправляемся к плите и готовим маринад. В воду добавляем все специи, указанные выше в ингредиентах. Далее горячим маринадом нужно залить сливы. Оставить их на 10 минут. Сливаем маринад в кастрюлю и кипятим его. Опять заливаем сливы. Теперь нужно оставить сливы уже на ночь (10 часов). Маринад слить. Он приобретет розовый цвет. Прокипятить и залить в последний раз сливы и закатать их. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания, далее перенести на место хранения.

Приятного аппетита!

Image title




Добавил: poletcka 18-08-2015, 17:45 Вернуться назад

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...