Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Салат на зиму из огурцов (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Салаты из огурцов на зиму.

Каждая хозяйка по возможности делает заготовки на зиму, даже больше чем требуется. Это конечно очень хорошая черта. Так моя мама делает консервированные овощи и фрукты с расчётом, что угощает и раздаёт салаты и маринады родственникам и коллегам по работе. Мы очень ценим вкус её закрытых огуречных салатов. Она мне давала массу рецептов. Которых она придерживается в консервации, но у меня они не получаются такими вкусными. Я не знаю с чем это связано, но напишу вам несколько рецептом консервированных огуречных салатов.
изображение

Салат из огурцов и помидор.

для приготовления вкусного салата нам надо подготовить по одному килограмму овощей, таких как –сладкий перец, помидоры, капуста, морковь и лук. Огурцов надо взять больше в три раза. Ещё нам понадобиться пол-литра растительного масла, 2 ложки уксуса столовых, и соль. Нам надо нарезать все овощи тонкой соломкой, не забываем их мыть перед этим. Смешать нарезанные овощи с маслом, уксусом и солью по вкусу. Всю эту смесь раскладываем по баночкам. Я беру литровые банки, теперь банки с салатом ставим в кастрюлю с водой. И нагреваем воду с банками до кипения. Отключаем огонь и оставляем банки стоять и стерилизоваться в горячей воде. Только после этого мы закатываем наш салат стерильными крышками. Вот видите это элементарный рецепт салата, овощи в нём даже зимой по вкусу напоминают свежие.

изображение


Ластгарский салат на зиму.

это довольно популярный салат, каждая хозяйка его готовит по своему и со своими секретами. Вот рецепт этого салата, как закрывает моя мама и я один раз пробовала его законсервировать. Берём один килограмм лука, 2,5 килограмма огурцов, молотый кориандр ( он даёт безумный аромат), по 100 грамм подсолнечного масла, уксуса и 100 грамм сахара. Уксус желательно купить 6 процентный. Не жалеем зелени для салата, укропа , петрушки, базилика. Нарезать лук кольцами , разобрать их, что бы получились отдельные колечки.Огурцы порезать кружками около 1см толщиной ( меньше резать не стоит, если мы хотим сохранить хруст). Выложитьнам надо овощив кастрюлю, положить все оставшиеся ингредиенты, перемешать, проварить салат 10-15мин. Мы должны увидеть, когда огурцы под действием термической обработки начнут менять окрас. Тогда нам надо отключать кастрюлю с огня и раскладывать салат по банкам. Банки предварительно стерилизуем и закатываем с салатом. В этом варианте , банки уже не надо проваривать в воде, салат уже готов.

Приготовление маринованных огурцов.

Делаем салат на много порций, запаситесь банками. Нам потребуется 10 килограмм огурцов для салата, половина килограмма лука репчатого, 2 ложки тмина, и сушеного или свежего укропа. 2 столовых ложки уксуса и наверно 6 литров воды, можно взять 7 литров. Чёрный перец, 3 стакана сахара, 6 ложек соли. Если у вас есть эмалированная кастрюля или чашка, сейчас она нам понадобиться. Нарезаем огурцы кольцами, не сильно тонкими, кладём их в ёмкость и засыпаем солью, тмином, укропом, перцем и луком ( лук резала я полукольцами). Эту смесь оставляем пропитываться на несколько часов, затем разложить смесь по банкам. Для маринада все ингредиенты соединить и довести до кипения, кипятить не надо, просто отключить когда заметите бульбы. Маринадом надо заливать салат в банках и потом их накрывать крышками. Банки ставим в кастрюлю и с водой и доводим до кипения, опять стерилизуем. И всё можно закатывать наши маринованные огурцы.

как вы видите наши рецепты не требуют много опыта. главное следовать инструкции, я уверена, что вы оцените по достоинству эти проверенные рецепты. из года в год мама балует нам ими. приятного аппетита!

изображение




Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...