Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Варенье из абрикосов рецепт (рецепт с фото)

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Здравствуйте дорогие читатели!

Уже настало лето, во скоро наступит время консервации, пора начинать готовится варенье для тех кто этого еще не умеет делать. Сегодня я хотела бы рассказать о нескольких способах приготовления абрикосового варенья.

И так приступим, берите ручку, садитесь, записывайте ( не чего не пропускайте).

Царское варенье

Ингредиенты для этого блюда:

Абрикосы ( желательно брать плотные)- 1 килограмм

Сахарный песок- 500 грамм

Приготовление рецепта варенья:

Перед началом приготовления варенья, абрикосы нужно перебрать что бы не было порченых, аккуратно из каждой вытянуть косточки и удалить кожицу, да это займет много времени, но оно того стоит проверите. Косточки нужно пороскалывать, а ядра вложить в абрикосы.Абрикосы положить в миску в которой они будут готовится. Затем засыпаете сахар поверх абрикосов, и вливаете 1 стакан воды, ставите кастрюлю на средний огонь, огонь большой делать не нужно а то начнем пригорать. При приготовлении абрикосов нужно перемешивать деревянной ложкой, пока сахар полностью не растворится, если в друг сахар начнет подгорать, то можете добавить 2 столовые ложки горячей воды. Как только доведете сироп до кипения и он станет густоватый, то можете залить аккуратно абрикосы. Такую процедуру нужно повторять примерно три раза. Затем варенье которое у Вас получилось нужно по закрывать в банки которые предварительно Вы простерилизовали. Как только Вы плотно закроете банку, ее нужно замотать в полотенце и поставить в теплое место, через пару дней как оно остынем можно ставить его в тумбочку.

Следующие варенье делается очень просто, ну по крайней мере не так тяжело как предыдущее, по этому и получило свое такое название.

Пяти минутка

Ингредиенты для приготовления данного варенья:

Абрикосы ( рекомендуется твердые, можно даже недозревшие немного)- 1,5 килограмма
Сахарный песок- 1,5 килограмма
Вода- 0,5 литров
Банки для закрывания варенья или герметичные коробочки

Приготовления варенья "Пяти минутка":

Для начала абрикосы нужно хорошо помыть и вытереть легонько полотенцем ( бумажным). Разделяв вдоль полоски удалить из абрикосов все косточки, делайте это как можно аккуратно что бы сохранить цельность половинок.

Подберите хорошую кастрюлю, которая не подгорает долго на огне и не пристает. В нее аккуратно нужно выложить слоями наши абрикосы, При этом каждый слой нужно засыпать сахарным песком. Затем накрываете крышкой и оставляете настоятся что бы абрикос дал сок. На это примерно уходит от 4 часов до суток, я оставляю на ночь в прохладном месте, можно ставить и в холодильник.

Можно перед началом приготовления варенья залить в него воды что бы оно было редким, но я люблю густое ( в собственном соку по этому не добавляю воды, это на любителя.

Кастрюлю с абрикосами поставить на средний огонь. Варить нужно за три приема, примерно по 5 минут каждый, ну и после кипения должен быть интервал примерно 3 часа.Что бы ягоды не слиплись и легко было собирать пенку, нужно кастрюлю немного встряхивать или покачивать со стороны в сторону, но не как не мешать, даже деревянной лопаткой. Пенку нужно снимать ложкой, и только во время кипения, так проще.

Горячее варенье нужно сразу же разливать в стерильные банки ( которые вы ранее приготовили). Закутать их и хранить в тепле, пока они сами по себе не остынут, только после этого банки можно ставить в тумбочку или погребе.


Когда нет времени или ягоды спелые - готовить варенье лучше в ОДИН прием (5 минут, или 15 минут или как обычное - 30 минут) или в ДВА приема (5 минут, дать остыть и еще 15 минут).

Спасибо за внимание. Надеюсь моя статья была интересна для Вас.

изображение

изображение

изображение





Добавил: Fursik777 10-06-2016, 08:40 Вернуться назад

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...