Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты консервации помидоров на зиму (рецепт с фото)

- Рецепты консервации помидоров на зиму

Рецепты консервации помидоров на зиму

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 Потенция, это такое слово, которое заставит каждого мужчину содрогнуться. Для мужчины,...

Доброго времени суток дорогие друзья!

Кто о чём,а я снова о заготовках на зиму!Все конечно же знают,что если ,во время сбора урожая всевозможных овощей ,хорошо потрудиться,то зима будет,ну очень уж вкусненькой!Давайте поговорим о закатке помидорчиков на зиму!И поделимся своими рецептами.Конечно,те хозяйки ,которые готовят консервацию на зиму,знаю какой это тяжёлый труд,еще и в такую жару,но оно того стоит!Именно потому,что консервацию мы кушаем почти круглый год!Теперь я хочу оставить вам свои рецепты заготовки помидорчиков на зиму!

изображение


" Консервированные томаты"

Для этого нам понадобится;

Помидоры;

Чеснок;

Укроп;

Петрушка;

Для рассола ;

Все ингрииенты будут на количества воды один литр.

Вода- один литр;

Сахарный песок-двести одна столовая ложка;

Соль- две столовые ложки;

Уксус 9%- две столовые ложки;

Приступаем к приготовлению;

изображение


Для начала нужно выбрать помидорчики одинакового размера и чтобы все были спелые и не порченые.моем помидоры в холодной воде,удаляя плодоножки.Обязательно,каждый помидор нужно проколоть деревянной шпажкой в место,гдембыла пложоножка.Это для того,чтобы помидоры не лопнули при нагревании.Теперь подготовим банки.Моем их хорошенько пищевой содой и конечно же простерелизовать их.В банки закладываем помидоры с чистой зеленью.Теперь приготовим рассол.Ставим нужное количество воды на газ,добавляем соль,сахар и прокипятим,теперь добавим уксус.Заливаем этим рассолом помидорчики и специальным ключом закатываем банки.Переворачиваем их вверх дном и укутываем в одеяло до полного остывания.После чего,убираем в темное место для хранения!

" Помидоры с сюрпризом"

изображение


Нам понадобится;

Помидоры;

Чеснок;

Укроп и петрушка;

Для маринада,с расчетом на один литр воды;

Сахарный песок-двести одна столовая ложка;

Соль- одна чайная ложка;

Уксус 9%- две чайные ложки;

Начинаем приготовление;

Помидоры выбираем не большого размера.Хорошенько моем их,удаляем плодоножки и прокалываем деревянной шпажкой там,гдембыла плодоножка.Хорошо вытираем от воды каждый помидор.Подготовим банки.Помоем их пищевой содой и хорошо сполоснем.Зелень укропа и петрушки нужно вымыть,обсушить и нарезать.Чеснок чистим от шелухи,моем и вытираем.Укладываем на дно баночек порезанную зелень,чеснок и плотно,но аккуратно укладываем помидоры.Варим рассол и заливаем наши баночки.Теперь нужно простерелизовать банки с помидорами.Для этого берем большую кастрюлю,ложим на дно полотенце,устанавоиваем в кастрюлю банки,заливаем воду и кипятим минут десять пятнадцать.Не забываем банки накрыть крышками,которымы будем закатывать помидоры.После этой процедуры,вытягиваем наши баночки и хорошо закатываем помидорчики специальным ключом.Банки ставим на одеяло,вверх дном и укутываем их этим же одеялом.Когла банки полностью остынут,можно смело убирать их для дальнейшего хранения в темное и прохладное место.Хорошо подойдет ,для хранения,поргеб или чулан.

Вот эти два рецепта консервирования помидоров,являются самыми любимыми в моей семье.Делаю заготовки на зиму,каждый божий год и не переживаю,что подать зимой к столу!Я отношусь к тем людям,которые любят не только вкусно поесть,но и приготовить вкусно!Поэтому часто провожу эксперименты с добавлением всяких приправок и зелени!

Конечно в наше время стало намного проще заниматься всевозможными заготовками на зиму.Допустим использовать микроволновую печь,которая может помочь на каждом этапе консервирования.Еще есть аэрогриль,отличный помощник.Скороварка тоже может намного упростить задачу.Главное знать как и чем пользоваться!



Добавил: AlenaPolyexta 16-08-2016, 16:17 Вернуться назад
Тэги: Помидоры консервированные на зиму

Сементал

Сементал   Препарат Сементал сейчас довольно-таки популярен и очень многие пользователи стараются...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 Потенция, это такое слово, которое заставит каждого мужчину содрогнуться. Для мужчины,...