Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Как приготовить икру кабачковую на зиму (рецепт с фото)

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Желание иметь идеальную фигуру, мечтают все женщины, потому как присутствие лишних килограммов,...

Здравствуйте дорогие мои хозяюшки!

Сейчас такое время года,что все завзятые хозяйки,активно занимаются заготовками на зиму в виде консервации!Я,конечно же,не исключение.Конечно же,что в такую жарень, консервирование-это адский труд.Многие меня поймут.Куча огромных кастрюль кипят на газовой плите,тут же мы стоит и тщательно вымываем все овощи или фрукты,лальше в ход пошли банки,которые нужно хорошо вымыть и еще простерелезировать.Вообщем полный кошмар!За то ,по приходу холодной поры года,зимы ,мы каждый раз убеждаемся,что это все( заготовки) ,совсем не сложно.И год за годом,мы продолжаем заниматься консервацией!Сегодня речь пойдет о такой заготовке ,как кабачковая икра.Я расскажу вам пару рецептов,которыми я очень часто пользуюсь,в которых ненужно стерилизовать банки с икрой в кастрюле.В этих рецептах,баночки нужно ,просто предварительно подготовить.Как это сделать,я пишу ниже.

"Подготовка и стерелизстерелизация банок"

изображение

Для начала возьмите нужное количество банок.Теперь нужно вымыть их хорошо с помощью пищевой соды.Старайтесь кск можно лучше ополоснуть банки от соды,после того,как вы их почистите.Теперь нужно простерелизировать банки.Делать это можно несколькими способами.Можно ставить воду в кастрюле на газ,положив на кастрюлю специальный кружок,на который нужно ставить банку,можно как я,с помощью мультиварка( смотрите фото),можно даже это делать с помощью чайника,сняв крышку с него,и перевернув чайник вверх дном ,стерилизовать банки.Можно еще просто выставить банки в духовой шкаф.Выбирайте любой,удобный для вас ,способ стерелизации.

Теперь вернемся к рецептам приготовления кобачковой икры.

" Кабачковая икра в мультиварке"

изображение

Нам необходимо;

Кабачки-один килограмм пятьсот грамм;

Морковь- триста грамм;

Лук репчатый- четыреста грамм;

Растительное масло- две столовые ложки;

Сахарный песок- две столовые ложки;

Томатный сок- один стакан;

Уксус 6% - две столовые ложки;

Соль поваренная-одна чайная ложка;

Приступаем к приготовлению;

Кабачки моем в холодной воде ,очищаем их от семян и нарезаем мелкими кубиками.Р епчатый лук чистим,моем и нарезаем мелкими кубиками.Морковь моем,чистим и трем на крупной тёрке.В чашу мультиварки наливаем растительное масло,отправляем в чашу кабачки,лук и морковь.Включаем мультиварку на программу" суп", добавляем соль и томатный сок и ждем пока содержимое закипит,после чего добавляем сахарный песок и включаем программу " тушение" на один час.за десять минут,до окончания программы,открываем чашу мультиварки и добавляем ускус,хорошо перемешиваем и вставляем блендер,прям в чашу и все измельчаем в пюре.Пробуем на вкус,может нужно что-то добавить.Теперь даем икре закипеть и выключаем мультиварку.Закладываем ее в баночки,закатываем крышками и укутываем в одеяло до полного остывания.После чего,убираем в холодное место для хранения!

" Икра кабачковая,острая"

изображение

Нам понадобится;

Кабачки-один килограмм;

Лук репчатый- пару штук;

Помидор- три штуки;

Чеснок- три зубочка;

Соль по вкусу;

Перчик жгучий-три штуки;

Начинаем приготовление;

Все овощи,в сыром виде мы будем измельчать.Поэтому нужно их хорошо вымыть,почистить и порезать на небольшие кусочки,но и мелко сильно,тоже не стоит,это займет много времени.Теперь с помощью блендара или мясорубки,измельчим ингрииенты в пюреобразную кашицу.Может даже потребуется несколько раз повторить этот процесс.

Теперь берем кастрюльку,в которой будем варить икру и выливаем в нее наше пюре,солим по вкусу,по желанию можно добавить любых приправ.Варим икру на среднем огне,не менее часа,постоянно помешивая.Теперь разлаживаем икру по баночками и закупориваем крышками.Укутываем одеялом до полного остывания.



Добавил: AlenaPolyexta 19-08-2016, 15:39 Вернуться назад
Тэги: Икра кабачковая на зиму.

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Detoxic

Detoxic В человеческом организме могут поселятся разные микроорганизмы, которые питаются за счёт...

Пользователь offline
assa 1 октября 2016 19:53
Очень понравился рецепт " Кабачковая икра в мультиварке". Спасибо большое!