Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Как солить сало (рецепт с фото)

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Всем привет! Сегодня я предлагаю вам несколько вариантов для засолки сала или как правильно солить сало?!

изображениеЕсть люди, которые покупают уже готовое сало в магазине и на рынках, но... что может быть вкуснее домашнего сала, приготовленное своими руками? И сегодня я хочу рассказать свои варианты засолки сала, я дома очень часто экспериментирую со специями и надеюсь дам вам важдые и нужные советы.

Обычный способ засолки сала:

К обычному способу засолки сала относится: крупная соль и черный молотый перец - все это перемешиваем и обмазываем обильно сало, заматывает в газету или пакеты и в морозильную камеру на сутки.

Еще один способ придать изюминку салу и добавить яркий запах и сочный вкус - это чеснок. Дольками чеснока можно обложить сало, а сверху смесь из соли и перца. Так же можно чесно разрезать вдоль, но самый лучший и проверенный вариант это - выдавить чеснок на чеснокодавилку или натереть на мелкую терку, тогда чеснок выпускает свой сок, перемешивается с солью и перцем и сало будет невероятно вкусное!изображение

Соленое сало с остринкой:

Этот способ засолки я для себя открыла давно, а так же хочу поделиться с вами. Нарезаем сало брусками не очень большими, чем меньше будут куски, тем быстрее сало пропитается. Готовим смесь: крупная соль, черный молотый перец, чеснок, тмин, красный перец чили и красный сладкий перец, все специи смешиваем и обмазываем сало, так же в морозильную камеру кладем на сутки. Через сутки вы только от аромата сойдете с ума )). изображение

Вареное сало, рецепт:

Этот способ засолки сала я посвящаю всем любителям сала, готовится сало быстро а получается не сравнимо ни с чем вкусно! Почеревок или сало заливаете холодной водой в кастрюле, кладете лавровый лист, черный перец горошком, солите в меру, потому что сало возьмет много соли, укроп и много много чеснока ( желательно выдавить ) чеснок добавить в последний момент, когда сало будет сварено. Кастрюлю с салом ставим на быстрый огонь, до закипания, после того как кастрюля закипит, делаем огонь поменьше и варим около 20 минут, после выключаем кастрюлю и добавляем много чеснока. Оставляем до полного остывания, затем сало можно переложить в бутыля или пластиковые коробочки и в холодильник. Пробовать его можно уже когда оно остынет.изображение Я вам рассказала самые вкусные засолки сала, но если вам этого будет мало - пробуйте, добавляйте разные специи, экспериментируйте и радуйте своих близких.



Добавил: Мамадочки 18-02-2016, 21:48 Вернуться назад
Теги :

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...