Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Вкусное лечо на зиму (рецепт с фото)

- Вкусное лечо на зиму

Вкусное лечо на зиму

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Всем доброго времени суток. Хоть и лето уже прошло,хочу поделиться с Вами проверенным рецептом лечоизображение. Наверное многие любят лечо,а если у Вас есть свой сладкий перчик.выращенный своими руками,то это то что вам нужно. Иногда не знаешь,что приготовить со сладкого перца,фаршированный уже приелся,обжаренный тоже,а вот лечо можно приготовить не только на зиму,но и просто покушать,в качестве гарнира.

Для приготовления лечо на четыре литровых банки нам понадобиться такое количество продуктов:

-2,5 кг помидор

-2,5 кг сладкого перца

-0,5 кг моркови

-100 гр растительного масла

-50 гр уксуса

-0,5 стакана сахара

-1 столовая ложка соли

-3 зубчика чеснока

-1 острый перец

Перед приготовлением моем все овощи.очищаем,и готовим к использованию. Помидоры нам нужно пропустить через мясорубку,когда вы это сделали,выливаем морс в кастрюлю и ставим на огонь,когда все закипит,добавляем растительное масло,сахар,уксус,соль,чеснок и хорошенько перемешиваем,пусть это все не много покипит. Когда все насытилось этим ароматом,добавляем тертую на крупной терке морковь,острый перчик и резанный дольками сладкий перец,и пол часа это должно томиться на небольшом огне,чтоб перец был мягким,но не разварился. Через пол часа лечо будет готово и вы можете смело закатывать в банки,а можете просто кушать когда остынет. Это отличный гарнир,получается вкусно,сытно и ароматно.



Добавил: Rufullaeva 21-10-2016, 10:04 Вернуться назад

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...