Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Квашеная капуста - быстро и 100 % вкусно (рецепт с фото)

- Квашеная капуста - быстро и 100 % вкусно

Квашеная капуста - быстро и 100 % вкусно

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...

В сегодняшнем рецепте предлагаю приготовить квашеную капусту. Пользу этого продукта трудно переоценить. По моему рецепту капусту можно готовить круглый год. Даже если у вас в запасниках не имеется собственного качанчика, в магазине свежую капусту купить не составит труда.

Нам понадобятся:

плотный кочан капусты

2-3 моркови

Для приготовления рассола из расчета на 1 литр воды - 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара.
Image title

Капусту мелко шинкуем и переминаем руками. Морковь трем на мелкой терке. Овощи плотно укладываем в банку и заливаем остывшим рассолом.

Рассол необходимо прокипятить, прежде чем заливать в банку.
Image title

На 2-3 недели закрытую капроновой крышкой банку убираем в прохладное темное место. Банку желательно поставить в мисочку или поддончик, чтобы во время заквашивания излишки рассола не вылились на полку или пол (в зависимости от того, куда поставите заготовку).

По личной практике знаю, что капусту можно кушать уже через 2 недели. Капуста получается очень вкусной, хрустящей и это все благодаря тому, что мы ее приготовили в немудреном рассоле.
Image title

Стоит капуста очень долго (всю зиму до весны). Мороки с квашением совершенно никакой. Протыкать капусту, как при традиционном квашении, не нужно. Единственное, периодически нужно поглядывать на банки и при необходимости подливать рассол.



Добавил: MerlinMonro 27-01-2015, 14:02 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Голубитокс

Голубитокс Голубитокс – натуральный концентрат голубики на шунгитовой воде, дополненный специальным комплексом...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Добавить комменентарий к Квашеная капуста - быстро и 100 % вкусно

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *