Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Салат из баклажан (рецепт с фото)

- Салат из баклажан

Салат из баклажан

Сироп мангустина

Сироп мангустина   О сиропе Мангустина не читал, наверное, только очень ленивый. Сейчас в интернете это...

Рецепт очень вкусного салата, который можно заготовить на зиму или съесть сразу.
Шаг 1. 2 кг баклажан помыть, срезать "попки". надрезать на 4 части не до конца. Отварить в подсоленной воде. Затем положить под пресс. Нам нужно, чтоб лишняя жидкость вышла. После того, как житкость отжали нужно нарезать баклажаны крупными или средними кубиками.

Шаг 2. З крупные моркови помыть, почистить, натереть на терке для морковчи.

Шаг 3. 3 крупные луковицы почистит,ь помыть, нарезать полукольцами

Шаг 4. Пол килограмма перца болгарского почистить, нарезать соломкой. Лучше брать разноцветный перец, будт красивее.

Шаг 5. Режем мелко зелень петрушки в большом количестве. Я брала 3 пучка. Можно и укроп, но с петрушкой мне понравилось больше.

Шаг 6. Готовим маринад: 200гр растительного масла, 1 ст. л соли, 150 мл уксуса, 1-3 шт лаврового листа, перец и чеснок по вкусу.

Шаг 7. Смешать баклажаны, морковь, перец, лук, зелень. Залить все маринадом и оставить на 4 часа.

Для закатки разложить по банкам и простерилизовать.Image title



Добавил: Zarik 13-02-2015, 13:38 Вернуться назад
Тэги: Баклажаны, лук, морковь, перец, зелень

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Я как-то до определенного момента не особенно беспокоилась касательно состояния своей фигуры и так...