Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Домашняя буженина из свинины (рецепт с фото)

- Домашняя буженина из свинины

Домашняя буженина из свинины

Eco slim

Eco slim В принципе сколько я себя помню, то оставалась более или менее довольна тем, как смотрится моя...

Image title

Этот рецепт приготовления домашней буженины в духовке очень прост и легок. Вкус готового мяса не сравнится с покупной нарезкой, он более насыщенный и нежней.

Первый и главный секрет приготовления домашней буженины из свинины – это само мясо, оно должно быть цельным, жирным и, конечно, качественным. Второй – качественные специи по вашему вкусу. Много и разных не надо – ограничьтесь в первый раз черным перцем, лаврушкой и горчицей, а потом экспериментрриуйте.

Ингредиенты:

Свинина – 1,5 -2 кг

Соль – 2 ч.л.

Оливковое масло – 2 -3 ст.л.

Лавровый лист – несколько штук

Специи – 2-3 ст.л.( черный молотый перец, паприка, приправа для мяса) ил по вкусу.

Горчица – 2 ст.л. (порошком или зернами).

Фольга для запекания.

Первый шаг – моем, обсушиваем целый кусок мяса.

Второй – готовим маринад: в растительное масло добавляем специи, горчицу, соль – хорошо размешиваем. И этой смесью натираем нашу буженину из свинины, обкладываем лавровым листом. Оставляем в таком маринаде часов на 12 в холодильнике (удобно делать на ночь).

Третий – разогреваем духовку до 220-250 градусов и ставим готовиться мясо, предварительно завернув его в фольгу.

Запекаем в течение 1,5-2 часов, далее выключаем духовку и оставляем нашу буженину из свинины до полного остывания в духовке.

Домашняя буженина из свинины в духовке готова – легко, быстро и очень аппетино!




Добавил: YuLiana 2-04-2015, 00:36 Вернуться назад
Тэги: свинина жирная, специи, перец черный молотый

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...