Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Как приготовить пастуший пирог (рецепт с фото)

- Как приготовить пастуший пирог

Как приготовить пастуший пирог

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Image title

Для теста подготовьте:
- 0,5 кг муки;
- 15 грамм дрожжей;
- двести мл молока;
- два куриных яйца;
- 50 грамм сливочного масла;
- немного сахарного песка;
- соль.
Для аппетитной начинки:
- семь картофелин;
- 400 грамм копченого куриного филе;
- одна луковица;
- один болгарский перец;
- лавровый лист;
- сто грамм твердого сыра;
- перец душистый, специи, соль.


Картофель сполосните, почистите и выложите ее в подсоленую и кипящую воду. Затем добавьте туда гвоздику, лист лавровый и перец. Затем выложите туда очищенный лук, но нарезать его не нужно.
После возьмите перец болгарский перец, сполосните его, очистите и поместите в кастрюлю к овощам.

Поместите кастрюлю на малый огонь, доведите до кипения, подождите десять минуток, выньте перец, остудите его, снимите пленку. Картофель варите до полного приготовления. Затем картошку выложите в блендер и взбейте состояния пюре.

Подогрейте молоко, добавьте туда дрожжи, всыпьте сахарный песок, хорошо перемешайте. Далее высыпьте туда две горсти муки, перемешайте и поместите в тепло и закутайте полотенцем. Затем влейте туда растопленное сливочное масло, яйца (заранее взбитые), тщательно премешайте. Далее высыпьте туда муку, которая осталась.

Полученное тесто выложите в тарелку, поместите в теплое место и оставьте на пол часа. По истечению времени, ракатайте тесто в пласт. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и выложите тесто.

Сверху выложите картофельное пюре. Куриное филе нарежьте небольшими кусками, высыпьте на картофельное пюре. Присыпьте все натертым сыром. Духовку прогрейте до 190 градусов, время выпекания 45 минут. Пастуший пирог готов - получилось очень сытно.



Добавил: Lena1410 19-10-2015, 23:05 Вернуться назад
Тэги: картофель, дрожжи, яйца, молоко, мука, куриное филе, сыр

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Артропант

Артропант Артропант – крем для суставов с уникальным составом и сильными целебными свойствами. При регулярном...