Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Свиные ребрышки в духовке (рецепт с фото)

Сироп мангустина

Сироп мангустина Чтобы всегда быть стройной и красивой, необходимо тщательно следить за своей фигурой, поддерживать...
Свиные ребрышки в духовке


Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – это одновременно сытный обед или ужин, хорошее мясное блюдо для любого торжества или скромного семейного праздника, а также аппетитная закуска к пиву. Вкус готовых свиных ребрышек зависит от маринада и от времени, которое затрачивается на маринование мяса.

Свиные ребрышки в духовке ( рецепт) - ингредиенты :

Свиные ребрышки (не обрезанные) - 500-700г;
Апельсин (небольшой) – 1шт.;
Мед (жидкий) – 2 ст. л.;
Соус (соевый) – 3 ст. л.;
Горчица (пастообразная) – 1 ст. л.;
Соль, измельченный перец горошком.

Свиные ребрышки разрезать на отдельные кусочки, хорошо вымыть и дать немного просохнуть.

Свиные ребрышки в духовке


В это время подготавливаем маринад для мяса. Апельсину разрезать на несколько частей и отжать весь сок.

Свиные ребрышки в духовке


Жидкий мед, горчицу, соевый соус и апельсиновый сок смешать в большой глубокой посудине, добавить истолченный черный перец горошком и соль (если есть, то крупную морскую).

Свиные ребрышки в духовке


Свиные ребрышки сложить в миску с маринадом. Все мясо должно быть покрыто жидкостью со специями и соусами, а в том случае, если подготовленного маринада не хватает можно разбавить немного кипяченой охлажденной водой. Оставить ребрышки в маринаде и дать им хорошо пропитаться всеми ароматами от нескольких часов до суток.

Свиные ребрышки в духовке


Разогреть духовой шкаф (170 градусов). Ребрышки выложить на подходящий противень, залить немного маринада (чтобы слегка покрыло дно) и запекать полчаса. Затем снизить температуру в духовом шкафу на 20 градусов и продолжать готовить еще 50-60 минут.

Гарнир выбираете, руководствуясь предпочтениями своих домочадцев.
Видео рецепт - свиные ребрышки в духовке


Добавил: Leseha 6-11-2013, 16:42 Вернуться назад
Тэги: свыные ребрышки

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Чтобы всегда быть стройной и красивой, необходимо тщательно следить за своей фигурой, поддерживать...

Detoxic

Detoxic Detoxic Детоксик представляет собой достаточно сильнодействующий препарат, который помогает...