Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Цветная капуста в кляре (рецепт с фото)

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения Подробнее...
Цветная капуста в кляре


Среди всех видов капусты чаще всего в кулинарии используется белокочанная и цветная капуста. Но все же лидером по вкусовым и пищевым качествам неизменно является цветная капуста, из соцветий которой хозяйки в различных уголках мира готовят вкусные и полезные блюда.

Цветная капуста в кляре (рецепт) - ингредиенты :


Капуста цветная (небольшая головка) – 1кг;
Яйца куриные (домашние) – 4шт.;
Мука пшеничная (любого сорта) – 3 ст. л.;
Сыр твердых сортов (тертый мелко) – 50г;
Специи: перец, сухая зелень, соль;
Масло растительное (для жарки).

Кочан цветной капусты делим на соцветия (небольшие) и каждое промываем под проточной водой.

Цветная капуста в кляре


На плите в это время уже должна закипать вода (подсоленная), опускаем соцветия и варим до состояния мягкости (12 минут).

Цветная капуста в кляре


Кляр для цветной капусты должен быть густым, чтобы он задерживался на соцветии, а не стекал с него на сковороду. Яйца взбиваем со специями и солью, добавляем муку (небольшими порциями) и перемешиваем, чтобы не было ощутимых комочков.

Когда соцветия проварятся, сливаем воду и выкладываем их на кухонное полотенце, чтобы впиталась вся лишняя жидкость. После этого каждое соцветие обмакиваем в кляре (не жалея его).

Цветная капуста в кляре


И обжариваем на растительном (подсолнечном) масле. В результате должна получиться коричневая аппетитная корочка.

Цветная капуста в кляре


Снимаем жареные соцветия со сковороды и выкладываем новые, и так, пока не закончится вся капуста и кляр. Горячую цветную капусту в кляре помещаем на плоское блюдо и посыпаем сыром.
Видео рецепт - цветная капуста в кляре


Добавил: Leseha 7-11-2013, 17:48 Вернуться назад

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...