Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Фасоль в томатном соусе (рецепт с фото)

Detoxic купить в аптеке в москве

Detoxic купить в аптеке в москве В организме человека, не редко возникают разнообразные явления, которые не приносят никакой пользы....
Фасоль в томатном соусе


Отличный рецепт блюда, которое разнообразит постное меню или меню вегетарианцев. Очень сытная и одновременно полезная фасоль обеспечит ваш организм всеми необходимыми минералами и веществами.

Фасоль в томатном соусе (рецепт) - ингредиенты :


Фасоль белая – 2 стакана;
Морковь средняя – 2 шт.;
Томатный сок (разведенная томатная паста) – 2 стакана;
Чеснок по вкусу – 2-4 зубчика;
Мука пшеничная (для густоты соуса) – 1 ст. л.;
Рафинированное растительное масло (или любой другой жир) – 2 ст. л.;
Сахар и соль по вкусу;
Специи.

В одной из статей, размещенных на этом сайте, описывается, как правильно варить фасоль, на сколько ее нужно замачивать перед приготовлением, и раскрываются некоторые секреты быстрого и вкусного приготовления этого полезного продукта. Поэтому в описании рецепта я не буду подробно останавливаться на подготовке фасоли к использованию в этом блюде.

Фасоль в томатном соусе


Пока отваривается фасоль (хотя я всегда подготавливаю фасоль заранее), очищаем морковь и нарезаем ее тонкой соломкой.

Фасоль в томатном соусе


Обжариваем, добавив любой жир (в нашем случае растительное масло) до мягкости и добавляем отварную фасоль.

Фасоль в томатном соусе


Чеснок мелко рубим и отправляем в сковороду к фасоли и моркови. Заливаем содержимое 1,5 стаканами томатного сока (или разведенной томатной пасты). Добавляем по вкусу специи, немного сахара и соль, перемешиваем и, накрыв крышкой, тушим 20 минут.

Фасоль в томатном соусе


В это время в оставшийся томатный сок вводим муку, перемешиваем до однородности. Выливаем в сковороду и быстро смешиваем с остальными ингредиентами. После того, как фасоль в томатном соусе закипит, мы убавляем огонь и томим еще 5 минут.

В этом рецепте фасоль можно взять консервированную, слив предварительно половину жидкости. Тогда вы максимально облегчите приготовление этого блюда и сэкономите массу времени.

Фасоль в томатном соусе

Видео рецепт - фасоль в томате


Добавил: Leseha 3-12-2013, 12:55 Вернуться назад
Тэги: фасоль, томатный сок

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Доброго времени суток, девчонки! Думаю, проблема похудения стоит остро для каждой из нас в...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Чтобы всегда быть стройной и красивой, необходимо тщательно следить за своей фигурой, поддерживать...