Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Котлеты из щуки (рецепт с фото)

- Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Сементал

Сементал Доброго времени суток! Этот свой отзыв я бы хотела посвятить отличному препарату, буквально...


Image title


Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления котлет из щуки








1. Щука - 1.5 кг;


2. Яйцо - 2 шт;


3. Лук 1-2 шт;


4. Сало - 100-150 г;


5. Белый хлеб;


6. Молоко или сливки;


7. Соль, перец.





Этапы приготовления рыбных котлет из щуки





1. Берем щуку (вес привожу средний. Не обязательно отмерять столько же). Если необходимо чистим, моем.


2. Отделяем филе от костей.


3. Прокручиваем рыбное филе через мясорубку.


4. Белый хлеб (булку) замачиваем в молоке (можно взять сливки будет гораздо вкуснее).После того, как хлеб хорошенько размокнет отжимаем его и добавляем к фаршу.


5. Лук чистим и режем кусочками.


6. Сало так же нарезаем кусочками.


7. Добавляем сало и лук к рыбному фаршу с булкой, и все вместе пропускаем через мясорубку.


8. Добавляем яйца.


9. Готовый фарш хорошо вымешиваем, солим и перчим.


10. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на сковороде, на среднем огне с двух сторон.




Наши котлеты готовы.





Приятного аппетита!




Добавил: Mirga 11-01-2015, 21:03 Вернуться назад
Тэги: филе щуки, сало, молоко, соль, перец, яйца

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...