Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Галушки рецепт с фото (рецепт с фото)

- Галушки рецепт с фото

Галушки рецепт с фото

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Галушки - традиционное блюдо которое относится к украинской кухне. Помню как раньше в деревне у бабушки с дедушкой готовили вот такое национальное блюдо которое мне очень нравилось. Так как я живу на Украине, несомненно и я могу готовить галушки, которые нравятся не только мне но и всей моей семье.

Для приготовления галушек по моему рецепту необходимо взять 1 стакан молока, если же его нет можно тогда его заменить водой. Но тесто с молоком получается нежнее и вкуснее. Тесто тут заварное.

Яйца 4 штуки,

Мука 500 грамм( 2 стакана).

Масло сливочное 50 грамм.

Соль.

Для заправки берем тоже сливочное масло и зелень какую вы любите.

Начинаем замешивать наше тесто.

Молоко кипятим , добавляем в него 50 грамм масла, все хорошо перемешиваем. В во все это пока оно не остыло добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем чтобы тесто отстало от стенок. Когда наше полученное тесто остынет добавляем в него яйца и хорошо перемешиваем.

Затем ставим кастрюльку на огонь, чтобы она закипела и отщипываем не большие кусочки теста и варим в подсоленной воде до готовности. Это по времени 5- 7 минут.

Готовые галушки откидываем на дуршлаг, приправляем сливочным маслом и посыпаем зеленью.

Все, наше очень вкусное и сытное блюдо готово.изображение

Это я вам написала рецепт галушек без начинки, но можно приготовить галушки с начинкой , например с творогом и подавать их со сметаной. Такие галушки напоминают вареники с творогом, но гораздо как по мне вкуснее.

Для приготовления галушек с творогом необходимо взять:

-творог 500 грамм,

-сахар столовые ложки,

-яйца 2 штуки,

-мука 1-2 стакана, все зависит от сорта муки,

-немного соли.

Для начала перетираем творог с яйцами, смотрим на творог. если он сухой, то добавляем в него еще немного растопленного сливочного масла, если же творог жирный и влажный, добавить можно 1 яйцо, смотрите чтобы творог не " поплыл".

Затем добавляем сахар и тоже перетираем, главное чтобы комочков в твороге стало намного меньше.

Добавляем соль и просеянную муку, именно просеянную чтобы тесто получилось воздушным.

Тесто должно быть упругим, но не мягким, иначе галушки в процессе варки просто развалятся. Скатываем из полученного теста небольшую колбаску. Даем отдохнуть тесту. Затем нарезаем при помощи ножа не большие квадратики и опускаем их в горячую воду и варим до готовности.

Заправляем сливочным маслом и подаем со сметаной. Получились вот такие вкусные галушки-ленивые вареники с творогом, для тех кто не любит лепить вареники или не умеет.изображение



Добавил: ilona 5-03-2016, 11:08 Вернуться назад

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...