Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Жульен с курицей (рецепт с фото)

- Жульен с курицей

Жульен с курицей

Detoxic

Detoxic Не редко, в организме человека появляются паразиты и они могут быть самыми разнообразными. Наиболее...

Здравствуйте!Поговорим сегодня о жульене с курицей!Впервые я попробувала это блюдо,когда работала на одном предприятии!Мне очень понравилось)Приготовление этого блюда не занимает много времени.

Нам понадобится:

Грибы

Лук

Сметана

Грибная приправа

Куриное филе

Сыр тв.

Для начала нам нужно отварить куриную грудку,остудить.Моем грибочки и режим их на кубики,где-то 1/1см.Так-хе нарезаем очищенный лук.Ставим на огонь казанок,наливаем постное масло,когда оно разогреется,всыпаем лук.Жарим лук до золотистой корочки,всыпаем грибы.Всё это жарим до испарения влаги.Берём немного воды,добавляем туда сметаны и грибной приправы,хорошо перемешиваем и вливаем в казан.Доводим до кипения и ставим на маленький огонь,для испарения воды.Вот и готова наша грибная подлива.

Берём жульенницу,можно сделать в горшочке или в булочке,насыпаем грибную прдливу,сверху ложем мелко нарезанное куриное филе,засыпаем натёртым твёрдым сыром и ставим в печь на 180-200градусов до образования золотистой корочки

Если вы хотите приготовыть булочки для жульена сами,тогда вот вам рецепт дрожжевого теста:

Дрожжи

Вода(молоко)

Сахар

Соль

Масло постное

Мука

Замешиваем тесто,даём ему подойти и формируем булочки,примерно одинакового веса,округлой формы,дам подойти.Перед выпеканием смазиваем булочки желтком,печем при 180-200 градусов,около 20 минут.С остывших булочек срезаем верхнюю часть,убираем немного внутри,накладываем грибную подливу,куриное филе и засыпаем тёртым сыром,накрываем верхушкой булочки и запекаем.Приятного апетита))изображение




Добавил: анжелочка 11-10-2016, 10:18 Вернуться назад

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения            Липоксин реальные отзывы Что стоит знать Про...

Detoxic

Detoxic Не редко, в организме человека появляются паразиты и они могут быть самыми разнообразными. Наиболее...