Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Дрожжевые оладьи (рецепт с фото)

- Дрожжевые оладьи

Дрожжевые оладьи

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Дрожжевые оладьи - это любое блюдо из детства тех, кому за двадцать, которое мы с радостью передаем своим потомкам. Дрожжевые оладьи по ГОСТу - это отличный повод собраться семьей или с друзьями для того, чтобы рассказать о своих школьных годах.

Итак, для того чтобы приготовить вкусные дрожжевые оладьи понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 столовая ложка с горкой сахарного песка (17 грамм);

- 2-3столовых ложки растительного масла для жарки;

- 3 стакана пшеничной муки (или 481 грамм);

- одно куриное яйцо (по ГОСТу 23 грамма);

- половинка чайной ложки соли;

- два стакана воды, которые имеют объем 250 мл, но от них необходимо отлить две столовых ложки. Таким образом должно получиться 481 мл воды;

- 14 грамм свежих(мокрых) дрожжей, которые, при необходимости, можно заменить на одну чайную ложку сухих дрожжей.

Процесс приготовления дрожжевых оладушков

В немного подогретую воду добавляем дрожжи, но это необходимо делать только в том случае, если используются свежие дрожжи. Если же выбор пал на сухие, то этот этап нужно пропустить и переходить сразу к муке. Туда же добавляем сахар, соль и яйцо. Смесь взбиваем блендером на протяжении 5-10 секунд. Стоит заметить, что в том случае, если готовые оладьи будут употребляться без варения, то можно немного добавить сахара. Добавляем в тестопросеянную муку и месим тесто на оладьи. Готовое тесто накрываем пищевой пленкой и помещаем его на один час в теплое место. Перед тем как его перемешивать, спустя один час, необходимо осадить тесто и оставить тесто еще на один час. В итоге, тесто должно значительно увеличиться в размере. Когда время прошло, тесто освобождаем от пищевой пленки и разогреваем сковороду, добавив туда немного растительного или сливочного масла. Из готового теста формируем оладушки и кладем их на разогретую сковороду. Выпекать их нужно на медленном огне с обеих сторон. В итоге должны получиться очень пористые и пышные оладьи с небольшими дырочками. Для того чтобы сделать их более полезными, а если быть точнее, менее вредными их нужно избавить от лишнего жира, для этого достаточно выложить оладьи на салфетку, куда пропитается лишнее масло.

Готовые оладьи выкладываем на блюдо и прикрываем крышкой еще на 5-7 минут. За это время находим варенье или, к примеру, сгущенное молоко. Приятного аппетита.



Добавил: neporo4naja 19-03-2014, 02:21 Вернуться назад
Теги :

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...