Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Кнедлики (рецепт с фото)

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

Кнедлики

Кнедлики - это популярное блюдо, которые очень распространено на территории Австрии, Германии, Словакии, Белоруссии и Чехии. На сегодняшний день бывают сладкие кнедлики с фруктами, картофельные кнедлики и кнедлики из тес та.

Стоит отметить, что классический рецепт состоит из воды, яиц и муки, не менее популярно использование манки, и даже свеклы. Данное блюдо может стать ингредиентом, или же основным блюдом. В связи с этим, они очень часто используются для супов.

Рецепт кнедликов

Для того чтобы приготовить вкусные кнедлики понадобиться:

  • - 12 грамм сухих дрожжей или 20 грамм свежих;
  • - 500 мл воды;
  • - одна столовая ложка сахара;
  • - одна столовая ложка соли;
  • - один килограмм муки-крупчатки.

Процесс приготовления

Приготовления блюда стоит начать с просеивания муки. После, берем сухие дрожжи и тщательно перемешиваем. В том случае, если используются свежие дрожжи, то их надобно развести в теплой воде, в которой был уже добавлен сахар и соль. После, эту воду стоит вылить в муку и замешиваем тесто. В конечном итоге должно получиться тесто средней консистенции. Накрываем готовое тесто и ставим подниматься, только таким образом кнедлики получаться пористыми и пышными.

Спустя время, тесто делим на четыре равные части, и из каждой из них скатываем шарик. После, каждый из них приминаем в лепешку овальной формы. Далее, широкие края перекалываем в середину так, чтобы они лежали рядом друг с другом. Узкие края тоже нужно завернуть и перевернуть лепешку. В конечном итоге должен получиться прямоугольный батончик. Также, есть вариант проще, для этого можно просто сформировать руками 4 батончика. Сформированные кнедлики кладем на противень, который был предварительно смазан маслом. Далее, снова накрываем полотенцем и ждем, пока тесто еще раз подойдет.

Спустя необходимое количество времени укладываем кнедлики на тазик с дырками или же широкое сито. Далее, кладем это все на большую широкую кастрюлю, внутри которой уже кипит вода. Сверху кладем полотенце. Таким образом должна получиться водяная баня. В тот момент, когда кнедлики выкладываем, то убавляем огонь до минимума. После, огонь снова увеличиваем и варим их на протяжении пяти минут. Далее, немного уменьшаем огонь до среднего, и ждем еще 20 минут. За это время, крышку лучше не открывать.

Для того чтобы определить готовность блюда, на него достаточно просто немного надавить, и в том случае, если он быстро восстановит форму, то блюдо готово.




Добавил: neporo4naja 30-07-2014, 16:32 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...