Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Оладьи из куриной печени (рецепт с фото)

- Оладьи из куриной печени

Оладьи из куриной печени

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Сейчас очень много людей стало уделять внимание своему здоровью, режиму питания и так далее. И...


Для тех, кому нравятся блюда из куриной печени, можно предложить приготовить

оладьи из куриной печени.

Image title

Ингредиенты:

печень куриная - 500 гр.;

лук репчатый - 1 шт.;

сало свиное - 50 гр.;

яйца куриные - 2 шт.;

мука - 5 столовых ложек;

масло растительное – 100 гр.;

сметана - 100 гр.;

соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления.

Печень промыть, вырезать желчные протоки и еще раз промыть. Куриную печень вместе с мелко нарезанным салом и луком измельчить в блендере. Полученную массу выложить в подходящую емкость, добавить два яйца и пять столовых ложек просеянной муки. Все измельченные ингредиенты хорошо перемешать, посолить и поперчить на ваш вкус.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Столовой ложкой, выливая фарш на поверхность сковороды, формируем оладьи. Обжариваем оладьи с одной стороны около трех минут на среднем огне, после чего переворачиваем их на другую сторону и продолжаем прожаривать также три минуты. Обжаренные оладьи выкладываем в небольшую кастрюлю слоями, перемазываем каждый слой сметаной. Также в кастрюлю добавляем три ложки воды и тушим на медленном огне около 15 минут.

Оладьи из куриной печени будут неплохо сочетаться с любым гарниром и салатом из овощей.

Приятного аппетита!




Добавил: Рыбка 16-12-2014, 00:36 Вернуться назад
Тэги: печень куриная, лук репчатый, сало свиное, яйца куриные, мука, масло растительное, сметана, соль, перец

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Липокарнит для похудения

Липокарнит для похудения Сейчас очень много людей стало уделять внимание своему здоровью, режиму питания и так далее. И...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Действие сиропа " Мангустина". Сироп " Мангустина" произведен на основе натурального растительного...