Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Как правильно жарить картошку (рецепт с фото)

- Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Картошка жаренная очень вкусное блюдо, да и еще вредное , но иногда так хочется картошечки жареной с лучком и огурчиком, что просто сложно устоять и не приготовить ее.

Кажется что пожарить картошку не составит труда любому человеку, но есть некоторые нюансы в процессе ее приготовления, так как часто картошка просто становится как каша и распадается на кусочки и вид ее просто не аппетитный, а так хочется чтобы картошка жареная имела привлекательный вид и золотистую корочку и была вкусной.

Так что я с вами хочу поделится некоторыми тонкостями как правильно ее приготовить.

Конечно для того чтобы пожарить картофель необходимо взять сорт чтобы он был менее крахмалистым, но не будем мы из за этого выбирать новый картофель, да и как понять какая картошка нам нужна.

Так что берем ту которая имеется у нас в наличии.

Режем картошку на брусочки и на некоторое время складываем ее в тарелку с водой, чтобы излишки крахмала из нее вышли.

Затем картофель выкладываем на бумажное полотенце чтобы он просох.

Масло подсолнечное тоже смотрите сколько наливаете, картошка не должна в нем плавать. Солить картофель я рекомендую лишь в конце его приготовления, тогда картофель сохранит свою форму.

Мешать его старайтесь как можно реже, не более 3 раз. Когда увидите что с одной стороны картофеля появилась золотистая корочка, переворачивайте его на другую сторону.

Лук, чеснок и разные приправы добавляйте за несколько минут до его готовности. изображение



Добавил: ilona 26-02-2016, 18:38 Вернуться назад
Тэги: жаренная картошка

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...