Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Сазан запеченный с картофелем в духовке (рецепт с фото)

- Сазан запеченный с картофелем в духовке

Сазан запеченный с картофелем в духовке

Nomidol

Nomidol   Nomidal состав Nomidol (номидол) - крем предназначенный для борьбы с грибком на ногах. Крем...


Сазан запеченный с картофелем в духовке


Ингредиенты:

  • Рыба средних размеров (сазан или карась) – 1 шт.

  • Сметана или майонез – 250 мл.

  • Соль – по вкусу.

  • Кориандр – 1 ч.л.

  • Черный перец – по вкусу.

  • Картофель средних размеров – 10 шт.

  • Лук репчатый – 1 гол.

  • Чеснок – 2-3 зубчика.

  • Паприка – 1 ч.л.

  • Подсолнечное масло – 1-2 ст.л.

Очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Хорошо промыть. Вдоль ребер с двух сторон сделать неглубокие надрезы. Готовим маринад. Смешать 1 ч.л. соли, 1 ч.л. кориандра, черный перец со сметаной. Можно использовать и майонез. Обмазать этой смесью рыбу. В данном случае у меня – сазан. Очень вкусно получается таким образом и карась. Оставить на несколько минут для того, чтобы рыба хорошо промариновалась. Тем временем чистим картошку, лук и чеснок. Картошку режем на четыре части. Лук и чеснок нарезаем кубиками и отправляем к картошке. Добавляем соль, паприку по вкусу и 1-2 ст.л подсолнечного масла и немного воды.

Высыпаем картошку на противень, рыбу сверху на картошку. Отправляем в разогретую духовку до 200 С на час. Обязательно надо проверить картошку на готовность, т.к. есть разный сорт картофеля: один готовится быстро, другому необходимо больше времени. В конце можно добавить температуру и подрумянить блюдо.

Приятного аппетита!

Image title




Добавил: poletcka 8-02-2015, 23:20 Вернуться назад
Тэги: рыба, картофель, сметана или майонез, лук, чеснок, специи.

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Nomidol

Nomidol   Nomidal состав Nomidol (номидол) - крем предназначенный для борьбы с грибком на ногах. Крем...