Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Куриные кексики с сыром. (рецепт с фото)

- Куриные кексики с сыром.

Куриные кексики с сыром.

Сироп мангустина

Сироп мангустина Современным женщинам очень повезло в том, что им предоставлено масса возможностей для...

Куриные кексики с сыром.

изображение

Куриные кексики с сыром это отличная закуска, красиво выглядит, делать несложно и не долго, отлично подойдет как для праздничного стола так и просто для ужина. Вкусные, сочные, питательные, одним словом, эти кексики станут любимыми для всех, их любят и дети и взрослые. Время подготовки и приготовления блюда занимает всего 40-50 минут.

Ингредиенты ( получается примерно 12-15 порций):

2 штуки куриного филе

150-200 грамм тертого сыра

половина стакана соуса Ранч (его сложно найти в магазинах, но не сложно приготовить в домашних условиях приготовить в домашних условиях, я ниже напишу как приготовить)

половина стакана стакана пшеничной муки

половина стакана стакана молока

2 яйца

Зелень можно любую, на ваш вкус. Можно к примеру петрушку, кинзу, на ваш вкус.

Приготовление соуса Ранч:

1 стакан майонеза

пол стакана стакана сметаны (можно заменить кефиром, тогда 5 столовых ложек кефира)

1 чайная ложка мелко нарезанного зеленого лука

чуть меньше чайной ложки сушеной петрушки или 1 ч.л. свежей петрушки

чуть меньше чайной ложки сушеного укропа или 1 ч.л. свежего укропа

половина чайной ложки сушеного чеснока или зубчик свежего выдавленного

Соль и перец молотый по вкусу.

Всё перемешать в миске. Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник примерно на час. Или можно сразу соус перелить в удобную бутылочку или банку и закрыть крышкой Получается примерно 350 миллиграмм соуса.


изображение

изображение

Теперь приготовление самих кексиков:

1. Куриное филе отварить, остудить и порезать на средние кусочки.

изображение

2. Смешать до однородной массы молоко, соус Ранч, муку и яйца.

3. Порезать любую выбранную зелень. (Я повторюсь, что можно к примеру петрушку, кинзу, любую зелень на ваш вкус)

4. Потереть на терке сыр ( я больще люблю на крупной, но кому как больше нравится, можно и на мелкой терке)

5. Смешать всё вместе, курицу, сыр, часть зелени и молочно-яичную и мучную смесь. Смесь выливаем не всю. Оставшаяся смесь нам пригодится, так же как и зелень тоже пригодится.

6. Формочки для выпечки кексов слегка присыпать мукой. Можно использовать силиконовые формочки, в этом случае не нужно присыпать мукой, а просто формочки смочить водой. Ложкой выложить курицу. Оставшуюся молочно-яичную и мучную смесь полить сверху.

7. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности (примерно минут 20)

изображение

8. Готовые кексики вынуть из формочек и посыпать оставшейся зеленью.

9. Остудить и можно подавать кексики

изображение Приятного аппетита!




Добавил: Alena 1-03-2016, 20:39 Вернуться назад
Тэги: куриное филе, сыр, зелень.

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Сейчас, все чаще мужчинам необходима помощь, для того, чтобы укрепить их потенцию и улучшить...