Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Блинный пирог с грибами – в духовке или мультиварке Источник: http://rezept.pro/addnews.html - рецепт.про (рецепт с фото)

- Блинный пирог с грибами – в духовке или мультиварке Источник: http://rezept.pro/addnews.html - рецепт.про

Блинный пирог с грибами – в духовке или мультиварке Источник: http://rezept.pro/addnews.html - рецепт.про

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...


Блинный пирог с грибами – в духовке или мультиварке

Ингредиенты:

мука—3 ст.

молоко—1 л.

соль—1 ст.л.

масло подсолнечное—2 ст.л.

лук репчатый—1 шт.

сыр твердый—300-400 гр.

яйца куриные—3 шт.

черный перец молотый—по вкусу

грибы свежие—400 гр.

майонез (сметана)—3 ст.л.

пищевая сода—на кончике ножа

Способ приготовления:
Этот пирог очень напоминает лазанью - такой же вкусный и сочный.
Итак, в первую очередь необходимо нажарить блинчиков. Для этого смешиваем 1 литр молока, 3 стакана хорошо просеянной муки, 3 яйца, 2 столовые ложки подсолнечного масла, соду на кончике ножа и 1 чайную ложку соли. хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Жарим на сковородке с обеих сторон до золотистого цвета. Даем им остыть.


Тем временем займемся начинкой нашего пирога. Грибы хорошо промыть, если необходимо, то почистить шляпки и срезать края ножек. нарезать их мелкими кубиками. Лук нарезать мелко и отправить его на разогретую сковородку.

Когда он станет полупрозрачным, добавляем к нему и нарезанные грибы.

Тушим на медленном огне. Когда грибной сок почти испариться, добавляем в овощи 3 столовые ложки сметаны или майонеза, солим и перчим по вкусу.
Теперь формируем пирог. Противень смазываем сливочным маслом. Начинаем чередовать: блин - начинка - сыр тертый на крупную терку и так далее. На самый верхний блин натираем большее количество сыра.

Отправляем пирог в хорошо разогретую духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не обретет золотистой корочки за счет сыра. Обычно это занимает 15-20 минут. Также пирог можно запекать и в мультиварке.

Приятного аппетита!

Image title




Добавил: poletcka 26-02-2015, 18:31 Вернуться назад
Тэги: грибы, лук, молоко, мука, сыр, яйца, соль, растительное масло

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...