Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Сыр филадельфия (рецепт с фото)

- Сыр филадельфия

Сыр филадельфия

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...

Image title

Я никогда не покупала сыр Филадельфия в магазине и не знаю какой он на вкус. Но вот этот, который я сделала сама, мне очень понравился. Теперь делаю часто, тем более много времени не занимает.

Ингредиенты:

молоко - 1 литр

кефир - 500 мл

соль -1 ч.л

яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч.л
лимонная кислота - щепотка (можно заменить лимонным соком)

Приготовление:

Начинаем кипятить молоко, добавляем в него сахар и соль. Доводим до кипения и выключаем. В молоко добавляем тёплый кефир и перемешиваем. Масса должна свернуться. Поэтому делаем это до тех пор, пока это не произойдёт. Дуршалк застилаем марлей и массу выкладываем туда. Пусть сыворотка стечёт. Не нужно ждать пол часа, пока вся сыворотка стечёт, немного всё равно останется и она нам нужна. Берём тарелку и в ней взбиваем яйцо и лимонную кислоту (или с лимонным соком). Образуется пена. А теперь эти две массы смешиваем (яичную и творожную). Нужно взбить до однородной массы. Перекладываем в нужную вам форму и в холодильник. Он охладится и немного застынет. Приятного аппетита.



Добавил: kristina36 13-03-2015, 12:31 Вернуться назад
Тэги: кефир, молоко, яйцо

Сементал для потенции

Сементал для потенции К сожалению мужчины всё чаще и чаще сталкиваются с такой проблемой, которая касается их проблем с...

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Многие люди, начиная с подросткового возраста, а то и раньше, не совсем понимают как им нужно...