Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Вешенки быстрого посола (рецепт с фото)

- Вешенки быстрого посола

Вешенки быстрого посола

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

Image title

Солёные вешанки - отличная закуска на любом столе. А как они хороши с растительным маслом и луком или майонезом и луком. Ммм, пальчики оближешь!

Я солю вешенки быстрым способом. Нам понадобится:

Вешенки 1 кг.

Специи - по вкусу

Соль - 2 ст.ложки на 1 литр воды.

Итак, я промываю вешенки под проточной водой из под крана и ставлю варить их на 10 минут (чтобы покипели - 10 мин). На верх всплывает пена, кожура от семечек - снимаем эту всю грязь, вместе с пеной.

Вытаскиваем после варки из воды и как только немного остынут - режем кусочками (крупные вешенки), мелкие не режу - кладу так и складываю плотно в банку и заливаю тёплым рассолом.

Рассол делаю так: на 1 литр кипящей воды добавляю 2 ложки соли, и приправы (гвоздика, перец, кориандр, чеснок порезанный). Всё это кипячу минут 5-7.

Рассол должен покрывать все грибы полностью. Закрываю капроновой крышкой и убираю в прохладное место (на пол).

Через 12 часов грибы вешенки солёные - готовы к употреблению.





Добавил: svetavlasa 24-04-2015, 14:30 Вернуться назад
Тэги: вешенки, соль, специи по вкусу

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Сементал

Сементал Сементал - цена.    В данное время препарат продаётся только через интернет сервисы,...