Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рулет из лаваша с курицей (рецепт с фото)

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

Рулет из лаваша вошел в нашу жизнь внезапно и стремительно вырос в популярности. Если раньше любой праздничный стол не мог обойтись без бутербродов, то сейчас смело можно заявить о том, что рулет из лаваша имеет свою огромную аудиторию поклонников и хозяйки любят его готовить на праздники и в обычный день.

Рулет из лаваша имеет множество рецептов. Лаваш хорош тем, что с ним можно сочетать практически любые ингредиенты, а закуска может быть не только холодной, но и горячей, так как лаваш нередко запекают в духовке или на сковороде.

Рулет из лаваша с курицей и морковью.

Ингредиенты:

  • лист лаваша - 1 шт.,

  • куриное филе - 250 гр.,

  • соленый огурец - 1 шт.,

  • морковь - 1 крупная,

  • лук репка - 1 небольшой,

  • зелень,

  • майонез,

  • соль, перец по вкусу.изображение

Приготовление рулета из лаваша с отварной курицей и морковью.

  1. Куриное филе отварить, мелко нарезать.

  2. Обжарить на сковороде натертую морковь с измельченным луком.

  3. Огурец нарезать кубиками, либо соломкой.

  4. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез и измельченную зелень, посолить.

  5. Выложить равномерно начинку на развернутый лист лаваша и плотно завернуть в пакет или пищевую пленку.

  6. Убрать в холодильник на пару часов.

Готовый рулет подают, предварительно нарезав его на небольшие кусочки по 2 сантиметра толщиной.

Рулет из лаваша с курицей и грибами.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 200 гр.,

  • грибы - 200 гр.,

  • лист лаваша - 1 шт.,

  • лук репка,

  • зелень петрушки,

  • плавленный сыр - 200 гр.,

  • масло подсолнечноеизображение

Приготовление рулета из лаваша с курицей и грибами.

  1. Мелко нарезать куриное филе и свежие грибы (шампиньоны).

  2. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом кусочки курицы с измельченным репчатым луком.

  3. Через 10 минут добавить в сковороду грибы.

  4. Обжарить до готовности, выключить огонь, остудить.

  5. Добавить к начинке измельченную петрушку.

  6. Лист лаваша развернуть и намазать его плавленным сыром (можно вместо сыра использовать майонез, но получится жирнее). На слой сыра выложить равномерно приготовленную начинку и плотно свернуть рулет.

  7. Завернуть рулет в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.

  8. Перед подачей на стол рулет разрезать порционно, по 1-1,5 см. толщиной.

Вместо плавленного сыра можно использовать сливочный сыр, он лучше распределяется по лавашу.

Рулет из лаваша с курицей запеченный с сыром.

Ингредиенты:

  • лист лаваша - 1 шт.,

  • куриная грудка - 1 шт.,

  • сыр твердый - 100 гр.,

  • лук репка - 2 шт.,

  • майонез,

  • яйца - 3 шт.,

  • растительное масло.

Приготовление рулета из лаваша с курицей и сыром в духовке.

  1. Куриное филе сварить и остудить.

  2. Обжарить на растительном масле измельченный репчатый лук до золотистого цвета.

  3. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и смешать его с луком.

  4. Добавить к полученной начинке измельченные яйца, заправить майонезом, хорошенько перемешать.

  5. Расправить лист лаваша (неровные края лучше обрезать), выложить на него полученную смесь, завернуть в плотный рулет. Не дожидаясь, пока рулет смягчится, разрезать его на порционные куски по 1,5-2 см. толщиной и выложить в смазанную растительным маслом сковороду для запекания. изображение

  6. Поставить сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов. Предварительно смазать небольшим количеством майонеза и посыпать каждый кусочек рулетика сыром, натертым на крупной терке.

  7. Запекать рулетики из лаваша до тех пор, пока сыр не станет на вид золотистым и хрустящим.

  8. Рулеты из лаваша, запеченные под сыром, подавать горячими. Можно с нарезанным огурцом или свежим овощным салатом.изображение

    Выглядит очень аппетитно, на вкус очень приятно! Это блюдо - и закуска, и основное блюдо! Сытно и легко! Оно с легкостью станет украшением праздничного стола!




Добавил: irish 28-03-2016, 07:21 Вернуться назад
Тэги: рулет из лаваша с курицей, рулет из лаваша, запеченный в духовке, рулет из лаваша с курицей и грибами, закуски, холодные закуски, горячие закуски

Detoxic

Detoxic Для того, чтобы не занести паразитов в свой организм, необходимо и очень важно, мыть перед едой...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...