Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Как приготовить раков (рецепт с фото)

- Как приготовить раков

Как приготовить раков

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Раньше раки считались деликатесом. Но сейчас же каждый может его себе позволить. Я думаю,что все любят раков,они имеют очень вкусное,нежное,сочное и сладкое мясо. Они являются хорошей закуской к пиву.Не существует одного рецепта их приготовления. Если вы хотите,что бы мясо раков было жирнее и вкуснее,тогда берите словленные с конца августа по конец октября. Главной задачей есть,приготовить раков и сохранить весь их вкус и аромат.изображение

Рецепт №1

  • Раки

  • Вода-2 литра

  • Укроп свежий-50 грамм

  • Душистый перец(горошком)-1 ст.ложка

  • Соль-2 ст.ложки

Наливаете воду в кастрюлю и ставите на огонь. Как только вода закипит,добавляете укроп,душистый перец и соль. Вода должна еще покипеть несколько минут. Теперь погружайте в нее раки(предварительно промытые). Вода должна снова закипеть. Варить раков нужно 10-15 минут на сильном огне. Когда раки сварились,снимите их с плиты,и пусть они еще постоят в этой жидкости примерно десять минут. Подаем раков с зеленью и дольками лимона.

Рецепт №2

  • Раки-20 шт

  • Вода-1 стакан

  • Белое сухое вино-1 стакан

  • Укроп

  • Розмарин

  • Морковь-1 шт

  • Репчатый лук-1 шт

Для соуса:

  • Сливочное масло-50 грамм

  • Лимонный сок-1 ст.ложка

  • Черный перец и соль-по вкусу

Влейте в кастрюлю вино и воду,доведите до кипения. Затем добавьте туда розмарин и несколько веточек укропа. Мелко нарежьте лук и морковь и так же добавьте туда. Вымытых раков погрузите в кастрюлю и варите на слабом огне 20 минут. Когда раки сварятся,выложите их на любое блюдо. Жидкость,которая осталась в кастрюле,хорошенько процедите,добавьте в нее сливочное масло и лимонный сок. Посолите и поперчите. Поставьте на плиту,и подогревайте на слабом огне в течении двух минут. Данным соусом полейте раков и украсьте.

Несколько секретиков:

  1. Используйте только живых раков. Во-первых,если мясо не свежее вы можете отравиться,а во-вторых мясо,даже недавно умерших раков, теряет все свойства,и уже не такое сочное и нежное.

  2. Раки в свежем виде можно хранить в морозилке около месяца. Если вы заморозите живых раков они не умрут. От холода раки засыпают,и когда вы их разморозите они будут двигаться.

  3. Выбирайте раков больших размеров,у них мясо намного вкуснее.

  4. При варке можно добавлять лавровый лист.

  5. Мясо раков является диетическим,за счет маленького количества калорий и жиров.

  6. Рекомендую употреблять при профилактики щитовидной железы,а так же почек и печени.

  7. Не употребляйте большое количество во время беременности и при кормлении грудью.

Так же раки варят еще и в пиве. Просто к воде добавляете пиво,но на 0,5 литра больше. Лучше всего использовать светлое пиво,так как после темного будет отдавать горечью.изображение

Конечно же жидкость,в которой вы варили,употреблять нельзя.

Удачного приготовления и Приятного аппетита! И будьте здоровы!



Добавил: juliajackson 18-08-2016, 16:21 Вернуться назад
Теги : раки

Сироп мангустина для похудения

Сироп мангустина для похудения Уникальное и незаменимое средство для похудения...

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

Добавить комменентарий к Как приготовить раков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *