Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Холодец из курицы (рецепт с фото)

- Холодец из курицы

Холодец из курицы

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Готовить я очень люблю, но не тогда, когда у меня куча другой работы, когда нету времени, именно в то время, я готовлю то блюдо, которое бы готовилось быстро. Жареная картошка или макароны с подливой, вот такие блюда я могу приготовить быстро. Н уа вот когда увидела такую тему как холодец с курицы, решила взять, тому что я его готовлю каждую зиму. Холодец, это именно зимнее блюдо, летом его конечно не приготовишь, на стол как только поставишь, он быстро тает, через жару. Да и тот кто готовит, все это понимает, но да, порой и летом холодец так хочется, невозможно выдержать!

Холодец любит вся моя семья, вот например весна уже пришла, я его з зиму более пять раз готовила. К тому же, холодец такое блюдо, которое и на праздничный стол не сложно и не стыдно поставить. Ну а вот на счет украшений, то тут можно уже придумать и пофантазировать по своему. Для того чтобы приготовить такое блюдо, нам потребуются такие ингредиенты:

куриное мясо,

куриные ножки,

лук,

морковка,

перец черный горошком,

перец черный молотый,

чеснок,

лавровый лист,

соль по вкусу.

Вот и все, как вы видите, много продуктов и не нужно, все есть дома я думаю. Ну а теперь можем приступить к приготовлению. куриное мясо, можно филе, можно и с косточками, бросаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь варится. Куриные ножки главное чтобы были, так как от них, холодец получится тот что надо, не надо ни желатина бросать и чего то другого. Ну а в конце варки, их можно или скушать самим или бросить собачкам или котикам, если кто то не любит.

Пока вода не закипела, мы чистим лук и морковку. Моем и лук целый бросаем в кастрюлю, морковку желательно порезать небольшими кусочками. Теперь в кастрюлю бросаем перец черный горошком, пять штук горошин будет достаточно, также лавровый лист кидаем, солим по вкусу и даем закипеть.

Когда закипит вода, ставим на маленький огонь и варим около пяти часов, предварительно подливая воду. Чеснок мы чистим, чтобы был готов, нужно его приблизительно зубчиков с 20. После истечения пяти часов, мы вынимаем все мясо, в том числе и ножки, в бульон бросаем молотый черный перец, пропускаем через чесночницу чеснок, закрываем крышкой и даем постоять с пол часа.

Пока бульон настаивается, мы мясо ломаем на небольшие кусочки и набрасываем в лоточки для холодца. Далее когда все готово, через марлю я пропускаю бульон и заливаем мясо. Даем немного остыть. Когда остынет, помещаем в холодильник для полного остывания и уже тогда, можно подавать к столу. Все приятного аппетита!
изображение





Добавил: Викуловец 20-02-2016, 12:50 Вернуться назад
Теги :

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Биолипосактор живота – натуральные капли для быстрого снижения объемов талии, позволяющие в...

Артропант

Артропант В наше время одной из самых распространенных проблем можно считать проблему касательно...