Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Диеты » Как варить ячневую кашу

- Как варить ячневую кашу

Как варить ячневую кашу

Detoxic

Detoxic Detoxic Детоксик представляет собой достаточно сильнодействующий препарат, который помогает...

Ячневая крупа очень похожа на перловую, но по полезным качествам гораздо лучше последней. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, витаминов, минеральных веществ. Помогает для нормализации пищеварения и хорошей работе кишечника. Способствует выведению токсинов, шлаков, помогает при аллергии.

Перед приготовлением крупу лучше перебрать и промыть, лучше это сделать в сите. Вот, например, в кипящую воду - 2.5 ст. добавляем крупу ячневую - 1 ст., немного солим, варим до загустения на умеренном огне, не забываем помешивать. Добавляем сливочное масло.

Другой способ: берём крупу 200 грамм добавляем в кипящую воду, пропорция 1:2, добавляем сахар, соль по вкусу, варим 13-15 минут, до впитывания воды, потом вливаем 200 мл. горячего молока. Варим около 15 минут, кладем немного сливочного масла. В кашу можно добавлять разные фрукты и ягоды, какие вам нравятся.

Способ приготовления в мультиварке: крупу 1/2 стакана добавляем в мультиварку, потом вливаем воду 200 мл, молоко 200 мл, сахар 1 ст.л., масло сливочное, перемешиваем. Готовим в мультиварке, в режиме "каша молочная" 35 минут.

Жареная каша: обжариваем крупу 2 ст., помешиваем на сухой сковороде до зарумянивания. Постепенно всыпаем крупу в кипящую подсоленную воду 4,5 ст., мешаем, варим на медленном огне до выкипания воды, добавляем сливочное масло 20 грамм. Закрываем кастрюлю, даем каше упариться. При таком способе каша получается более рассыпчатой.

Если хотите более вязкую кашу можно добавить больше воды. Лучше всего после приготовления каши, подождать пока она постоит под паром, не открывать крышку. Можно укрыть кастрюльку полотенцем. Можно после снятия с огня, доготовить в духовке, примерно 15 -20 минут. От этого каша станет ещё вкуснее и ароматнее.

Ячневую кашу можно приготовить на гарнир к мясу, рыбе. Можно добавить овощи, морковь, лук, различные специи, например, паприку, карри и другие. Специи придадут оригинальный вкус блюду. Некоторые повара рекомендуют замачивать крупу перед приготовлением. Можно оставить замачивать крупу на ночь, а утром сварить.

Ячневая каша очень полезна, но есть и противопоказания. Это индивидуальная непереносимость, острые фазы заболеваний желудочно-кишечного тракта. Употреблять кашу в больших количествах не рекомендуется, так как она очень калорийна. Можно набрать лишний вес, знать меру - будет только польза.изображение



Добавил: Rosa 20-02-2016, 18:36 Вернуться назад
Тэги: ячневая каша варить

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 для потенции Потенция это явление, которое для мужчины считается нормальным явлением...

Сироп мангустина

Сироп мангустина Сироп для похудения. В настоящее время многие пользователи сети интернет видели рекламу сиропа "...