Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дом и уют » Кулинария дома

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...


Кулинария, что это?

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня мы с вами поговорим о кулинарии, а именно о кулинарии дома. Что это вообще такое? Само слово кулинария - это приготовление пищи, а потому, она занимает у нас не малое время. Ведь каждый день мы малую или большую часть дня проводим на кухне, готовя завтрак, обед и ужин. Как многие возможно думают, что кулинария, это только выпечка, но это не так, кулинария, это любое приготовление пищи, из любых продуктов. И например, опытные женщины знают, как правильно распределить свое время, чтобы побыстрее все приготовить. Но к сожалению, это дано не всем. Некоторые не любят это занятие, не умеют, и поэтому уходит очень много времени.

изображение


Основное

Сейчас, в наше время, изобретено очень много техники, которая приходит на помощь хозяйкам, это и миксер, и блендер, мультиварка и прочие. Благодаря им, значительно экономится время и силы. А разнообразие продуктов в магазинах позволяют готовить разнообразные блюда. Я, например, из тех людей, кто очень любит готовить и экспериментировать.

Для начинающих так скажем домашних поваров, есть много передач, книг и роликов в интернете с рецептами и этапами приготовления. Поэтому, в этом деле главное желание. Ведь готовить пищу надо с желанием и хорошим настроением, с душой и любовью, но это не всегда так, мы часто торопимся и боимся не успеть к прихожу мужа или гостей.

Кулинария включает в себя:

  • Холодные закуски и салаты

  • Горячие закуски

  • Супы

  • Вторые блюда

  • Выпечку

  • Напитки

  • Процесс заморозки продуктов также относится к кулинарии, в особенности что касается зелени, ягод, овощей.

Каждая уважающая себя женщина, просто обязана уметь это все. Ведь для этого совсем не обязательно применять ресторанные уловки, а можно готовить просто, но вкусно. И конечно должна знать сроки хранения продуктов. Приведу вам основную таблицу

изображение


Хитрости

Но в этом не легком и интересном занятии есть и свои хитрости, которые также облегчат вам процесс готовки и дадут хороший результат. Я расскажу вам о некоторых, конечно кто-то уже наверно знает об этом, а для кого-то надеюсь они будут полезны.

Вот например если взять омлет, которые многие готовят на завтрак, так, для того, чтобы он получился более воздушный и нежный, в конце процесса когда вы взбиваете яйца нужно добавить немного холодной воды. А если же вы на завтрак, например готовите кашу себе или деткам, и у вас постоянно молоко пригорает ко дну кастрюли, то перед тем как вылить в нее молоко, найдите немного на дно воды.

В процессе приготовления десертов очень часто забивают отдельно желтки от белков, так вот белки нужно взбивать хорошо охлажденные, к ним можно добавить чуть соли или сока лимона, тогда процесс пойдет быстрее, и они хорошо будут держать форму. А вот желтки наоборот любят комнатную температуру и к ним можно добавить чуть сахара.

Есть так же небольшая хитрость, если вы переросли блюдо. Чаще это конечно применяемо к супам. Для этого возьмите горсть сухого риса, положите его в марлю или ткань, свяжите узелком и опустите в кастрюлю и дайте прокипеть несколько минут. Рис заберет лишнюю соль.

А что же делать, если вы вдруг прозевали и вовремя не сняли накипь с бульона. Для этого убавьте огонь и налейте еще примерно пол стакана холодной воды. Накипь снова всплывет на поверхность.

Если при выпечки в духовке у вас подгорает низ, а верх приготовляемого остается белый, то поставьте на дно духовки посуду с водой.

Картофельное пюре будет намного вкуснее если в него добавить горячее молоко, а не холодное.

изображение

Вот это только часть хитростей которые очень полезно знать. Вы можете спросить у своих знакомых или родителей, что применяют они, будет очень интересно попробовать.

Поэтому не бойтесь, если с первого раза у вас что-то не получится, побольше оптимизма и вперед! Удачи!



Добавил: marina1550353 6-07-2016, 22:55 Вернуться назад

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...