Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Дом и уют » Рецепт окрошки на квасе

Турбофит для похудения

Турбофит для похудения Турбофит – препарат для экспресс-похудения, который позволяет обрести стройные формы всего за...

изображение


Доброго времени суток всем уважаемым читателям этого замечательного сайта.

Сегодня я хотела бы поделиться секретами приготовления окрошки на хлебном квасе. Надеюсь, что отзыв Вам понравится, а сведения, полученные из него пригодятся в жизни.

Новизна:

из большого потока информации выбрать наиболее востребованные варианты приготовления окрошки на основе общественных интересов.

изображение


Окрошка.

Приготовление окрошки и ее ингредиенты напрямую зависят от личных вкусовых пристрастий. Основой для окрошки может служить минеральная вода, тан, айран, кефир, квас. Самый оригинальный из всех рецептов, это, пожалуй, рецепт приготовления на основе пива. слышала я и о фруктовой окрошке.

Мы же с Вами остановимся на приготовлении окрошки на квасе. Кто-то использует квас купленный в магазине, кто-то предпочитает только свой хлебный, домашнего производства. Но желательно, если, будете использовать квас магазинный, то отдайте предпочтение тому, в котором меньше содержание сахара.

Существует множество рецептов приготовления этого излюбленного для летнего сезона блюда, я же начну просвещать Вас, начиная с привычного для всех Вас с классического.

Рецепт классической окрошки.

Квас 1,5 стакана, 1 яйцо, 1 небольшой огурец, 1 средний картофель, 2 небольших редиски, зелень: лук, петрушка, укроп, вареная колбаса или сосиски 110 граммов. Соль по вкусу, сметана для заправки.

Мои соседи, например, употребляют окрошку, приготовленную по классическому рецепту с соленой сельдью.

Рецепт окрошки с курицей.

Квас 1,5 стакана, 1 яйцо, 1 огурец, 1,5 штуки картофеля, 1 редис, зелень, горчица, куриное нежирное мясо, соль по вкусу, сметана или майонез.

Рецепт окрошки со свеклой.

Хлебный квас 0,5 литр, 1 шт небольшая свекла, 1 картофель, 1 редис, 1 огурец, зелень, соль по вкусу, сметана или майонез.


Рецепт рыбной окрошки.


Квас хлебный 1,5 литр, 350 граммов рыбы отварной ( подойдет для окрошки такие виды как сом, горбуша, треска, судак), 2 небольшие картофелины, 1 огурец,1.5 яйца, зелень, соль по вкусу. Сметана или майонез.

Рецепт рыбной окрошки с консервами килька в томатном соусе.

Хлебный квас 1,2-1,5 литр, 1,5 яйца, 2 шт картофеля, 2 огурца, 4 редиски, зелень, банка консервированной кильки в томате (необходимо слить жидкость). Заправить по вкусу сметаной и майонезом.

Рецепт окрошки с грибами.

Квас хлебный 1 литр, 200 грамм отварных грибов, 1 яйцо, 2 огурца, 2 редиски, зелень, соль по вкусу, сметана и майонез для заправки.

Рецепт окрошки с языком.

Хлебный квас 0,5 литра, 1 небольшой огурец, 1 яйцо, 1 шт картофеля, зелень, горчица, соль по вкусу, сметана или майонез, 200 граммов отварного или в желе языка. Можно язык заменить отварной телятиной или говядиной.

Полезные советы.

При желанию в готовую окрошку можно добавить ломтики льда, особенно, когда жара на то обязывает.

Я же сама предпочитаю употреблять это блюдо с собственноручно изготовленными из черного бородинского хлеба чесночными сухариками.

Для придания окрошки приятного вида старайтесь резать все компоненты одинаково.

Чтобы окрошка получилась сочнее перемните в ступе зеленый лук с солью

Белки режьте, а желтки помните с добавлением горчицы. это придаст приятную остроту и пикантность вашему блюду.

Если Вы добавите в окрошку вместо редиса кусочки редьки, то она непременно понравится сильному полу

Поставьте в холодильник окрошку на тридцать-сорок минут.

Перед подачей добавьте ломтик лайма или лимона, украсьте блюдо листиками свежей мяты, салата.

И Вашу окрошку оценят по достоинству.

изображение



Спасибо большое, что уделили время и прочитали этот отзыв. До скорой встречи на страницах этого сайта.




Добавил: gretta 14-08-2016, 02:45 Вернуться назад

Detoxic (Детоксик)

Detoxic (Детоксик) Detoxic – сильный препарат для мягкого очищения организма от паразитов и гельминтов. Снимает все...

Сементал для потенции

Сементал для потенции Любое заболевание    требует   лечения  и   комплексного  ...

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...