Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Винные бокалы

Сироп мангустина

Сироп мангустина Одна из самых распространенных проблем нашего поколения, которая стала касаться все большего...

Правильному напитку - правильная посуда.

изображение


Существует огромное количество видов бокалов, стаканов, стопок для употребления слабых и крепких спиртных напитков. Во всем этом разнообразии очень легко растеряться в том, какая посуда для каких напитков предназначена. Непосвященному человеку может показаться, что все это блажь и обычный стакан подойдет как для игристого вина, так и для пива, вермута, портвейна и чего угодно еще, что все эти "навороты" это лишнее и они были внедрены лишь для красоты и выпендрежа. Но это совсем не так. Дело в том, что все эти особенности, в том числе и наличие ножки у бокала, а также ее высота подбираются неспроста. Еще со школьных времен нам известно, что в языке различные зоны отвечают за восприятие основных вкусовых элементов: горького, сладкого, кислого и соленого. Именно это продиктовало необходимость создавать различные формы и размер посуды для спиртных напитков. Также повлияли на посуду сами характеристики спиртного: наличие углекислого газа, процент количества спирта, а также прочие детали наподобие времени раскрытия аромата у различных видов напитков. Влияет и количество налитого в посуду напитка. В этой статье я решил остановиться на бокалах для вина: красного, белого, игристого, а также некоторых других типов вин.


Бокалы для вина.

изображение


Так для красных вин предназначены пара основных видов бокалов. Это бургундский и бордосский. В бургундском варианте бокала реализована возможность большего доступа ароматов вина в нос благодаря расширяющейся горловине бокала. Также такой бокал по сравнению со своим бордосским собратом является более широким и низким. Для того, чтобы люди могли насладиться ароматом красного вина, бокалы делаются большого размера и иногда даже могут достигать объема вплоть до литра. Бокалы для красных сортов вина имеют невысокую ножку. Связано это с тем, что такое вино нет необходимости сильно нагревать или охлаждать и оно подается с температурой, почти равной комнатной. Если Вы собираетесь приобрести бокалы для красного вина и Вам необходима вся гамма ароматов, то однозначно необходимы бургундские, иначе вполне сгодятся бордосские.

В связи с тем, что есть большое количество регионов, выпускающие вина белых сортов и в каждом из них предпочитаем определенный бокал под него, мы имеем очень большое количество вариантов бокалов для этого типа вина. В связи с чем некоторые специалисты настаивают на том, чтобы иметь у себя в наличие широкий ассортимент бокалов для белых вин. Другие специалисты утверждают, что вполне достаточно обойтись универсальным бокалом для дегустаций объемом в 215 миллилитров.

А вот игристые вина нуждаются в бокалах с длинной ножкой, которая нужна для того, чтобы такое вино не нагревалось. Изначально бокал таких вин был с широким горлышком и небольшой высоты, по легенде он имел форму груди Марии-Антуанетты. Позже такой бокал предназначался для женщин из-за ошибочной теории о том, что женский организм очень плохо усваивает углекислый газ, а такая форма бокала как раз сбособствует быстрому высвобождению оного.

Свой особый бокал имеют и крепкие сорта вин. Бокалы для них имеют вид тюльпана и отличаются небольшим размером. Связано это с тем, что у таких крепких вин как портвейн, ликер и прочие его виды имеют более интенсивный аромат.


Выводы.

изображение


Таким образом каждый имеет право выбора правильного набора бокалов для распития вин. Прав будет и тот, кто купит себе много типов бокалов для белого вина, а также каждый из двух видов для красного и по несколько видов для игристых и крепких вин. Такой вариант желателен для тонких ценителей этого напитка. Правы будут и те, кто обойдется универсальным видом бокалов для каждой группы вин, так как разница при употреблении вин при этом будет минимальной, практически неразличимой для тех, кто считает себя умеренным ценителем вин.



Добавил: Deadpool 24-05-2016, 20:52 Вернуться назад
Тэги: винные бокалы, бокалы для вина, бокалы

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Спрей М16 - невероятное удовольствие С возрастом каждый из нас моложе не становится, это касается...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...

Сементал

Сементал Достаточно часто мужчины сталкиваются с проблемами, которые касаются их интимной стороны жизни, а...