Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Рецепты цукини

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мнение о "Спрее м16".    Александр, 34 года. Когда-нибудь у любого мужчины встречаются не...

Цукини не что иное, как один из видов самого обычного кабачка – разновидности тыквы. Пришел к нам этот овощ из Мексики и первым государством, кухни которого освоил, стала для цукини Италия. Потому его нередко называют итальянским кабачком. Отличия от более популярного собрата состоят далеко не в необычной форме и вариациях окраса, а в качестве мякоти. Она более мягкая и нежная, чем у простого кабачка. Благодаря этому качеству, цукини легче усваивается, имеет более приятный и изысканный вкус и в то же время требует большего внимания повара к себе.

изображение



На встречу природе

Цукини можно есть в сыром виде. Это совсем не совет для человека еще не открывшего секрет огня, а рецепт вкусного и полезного гарнира к мясу или рыбе. Овощ стоит только тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. Осталось только посолить и приправить по вкусу и гарнир готов. Если хочется более нежное блюдо из сырых цукини, то плод можно очистить от кожуры и натереть на терке. Такой вариант станет оригинальным дополнением к паштету. Так же сырой цукини может быть ингредиентом салата или фруктового десерта.

Цукини и шашлык

Этот овощ может стать неплохим гарниром к мясу или рыбе не только в виде салата. Если уж говорить о простых рецептах и блюдах, которые можно приготовить на природе, то следует сказать о то, что цукини можно запечь на огне. Что бы получился кулинарный шедевр, кабачок нужно нарезать кружочками и на сутки замариновать с растительным маслом, бальзамическим уксусом и чесноком. Если же готовить на скорую руку, то соли в качестве приправы вполне хватит. Запекать цукини лучше на решетке над углями, при этом внимательно отслеживая его стадию готовности – лишние 5 минут блюду могут и повредить.

изображение



Цукини и прочие овощи

Цукини прекрасно дополнят хорошо знакомое нам овощное рагу. В нем необычный кабачок будет сочетаться с традиционными картофелем, морковью, грибами, репчатым луком, томатами и зеленью. Так как все продукты имеют разное время полного приготовления, то процесс кулинарного творчества сложным не будет. Сначала следует положить на сковороду очищенные и нарезанные картофель и морковь, затем грибы, томаты и лук. Цукини лучше добавлять вместе с зеленью незадолго до окончания процесса приготовления, что бы их мякоть не превратилась в жидкую субстанцию.

Цукини с душой

Нередко кабачки цукини используют как основу для приготовления праздничных блюд. Среди них и фаршированные цукини. Преимуществом данного блюда является то, что оно порционное и состав начинки можно выбрать в зависимости от собственных предпочтений. Для приготовления этого блюда цукини следует разрезать вдоль, а потом разделить на нужное количество порций. Каждый кусочек в отдельности снабдить углублением, в которое поместить фарш. Следует осторожно добавлять специи, что бы они сочетались с нежной мякотью основы деликатеса. Лучшим вариантом станет приготовление этого блюда в духовке и подача на стол горячим.

изображение



Полезные свойства цукини

Кроме оригинальной формы, вкуса и особой мягкости цукини отличается от кабачка и тем, что полезные вещества из этого овоща усваиваются быстрее и проще. Его не зря называют диетическим и рекомендуют вводить в меню детям. Цукини содержит витамины А, В, Е и С, магний, железо, фосфор, кальций и натрий. Данный продукт благотворно влияет на процессы пищеварения, обладает мягким мочегонным эффектом, причем из организма выводятся исключительно шлаки, витаминный и минеральный баланс остается в норме. Цукини является компонентом многих диет для тех, кто заботиться о себе и желает сохранить стройную фигуру.





Добавил: Иван Стратен 9-08-2016, 17:30 Вернуться назад
Тэги: о вкусной и здоровой пище, овощи, рецепты блюд из цукини

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

М16 спрей для потенции

М16 спрей для потенции Мужская сила для мужчины имеет очень важное значение. Когда мужчина в постели может удовлетворить...

Биолипосактор живота

Биолипосактор живота Нередко люди сталкиваются с проблемами лишнего жира, который откладывается на животе и боках. Но к...