Скачать аниме шаблоны dle у нас можно Падение Олимпа Смотреть онлайн без регистрации, а ещё все скачать аниме бесплатно на сайте
Рецепт ПРО » Полезные советы (статьи) » Прочие советы » Тростниковый сахар

Липоксин

Липоксин Сейчас во всех средствах массовой информации довольно часто всплывает такая  проблема, как...

Сегодня мы не представляем себе стол, на котором бы не стояла сахарница, наполненная тем продуктом, который и дал ей название. Сахар является непременным атрибутом чаепития и ингредиентом десертов. Его вкус заставляет нас вспоминать детские годы, а разум приводить аргументы в пользу ограничения его потребления. Сахар бывает песок и рафинад, а по происхождению делится на свекольный и тростниковый. Чем же знаменит и удивителен последний?

изображение



История тростникового сахара

Считается, что первым человеком, который вкусил сладость не связанную с медом, был Александр Македонский. Во время похода в индию он обратил внимание на любовь местных жителей к одному растению. Его варили и ели в сыром виде, добавляли в традиционные блюда. Этим растением был сахарный тростник. Сладкий вкус стебля великому полководцу понравился и с той поры купцы из Азии непременно везли в Европу, помимо пряностей, и сахар, произведенный из тростника.

В Россию тростниковый сахар впервые попал в Средневековье. Заморская диковинка быстро пришлась по вкусу князьям и боярам и вскоре даже в сказках принцессу Несмеянну отец пытался утешить огромной величины леденцом, проще говоря жженным сахаром. А вот ежедневно лакомиться сладким наши предки смогли, когда Петр I начал позаботился о создании в государстве местного производства сахара. Сырье, естественно, было импортным. Только в 1809 году для производства данного продукта начали использовать сахарную свеклу.

Секреты производства тростникового сахара

Согласно официальной статистике больше чем половина всего сахара в современном мире производится из сахарного тростника. Странами, которые преуспевают в выпуске данного продукта являются те, что расположены ближе к экватору. Среди них Бразилия и Индия. Сахарный тростник – многолетнее растение, которое не переносит малейших заморозков, потому выращивать сырье для данного вида сахара возможно лишь в тропиках и субтропиках.

изображение



Сбор сахарного тростника производится вручную. Это тяжелый труд, но все попытки автоматизировать его успехом не заканчивались. Срезанные стебли доставляются на завод, где их измельчают и многократно пропускают через получившуюся массу воду. Проходя через щепки, она вбирает всю сладость. После этого получившийся сироп очищают с помощью гашенной извести. Теперь он готов последнему этапу производства сахара: вода удаляется путем испарения, оставляя необходимый продукт – сахар.

Вред и польза тростникового сахара

Любой сахар относится к углеводам и его задача состоит в том, что бы обеспечить организм энергией. Это касается и сахара, производимого из сахарного тростника и свекольного сахара, а если еще учесть, что тростниковый вариант может быть в разной цветовой гамме, то можно решить, что все отличия в названии. Не все так просто. Темный тростниковый сахар, благодаря тому, что не проходит процесс рафинирования, сохраняет намного больше полезных веществ. В нем есть такие микроэлементы как калий, цинк, железо, кальций и витамины группы В. Небольшие количества этого продукта благотворно влияют на работу пищеварения и обменных процессов в организме человека.

изображение



О вреде сахара уместно говорить, если объем потребления данного продукта явно превышает норму. В этом случае последствиями станут не только лишние килограммы, но и проблемы с иммунной и пищеварительной системами. Специфический состав тростникового сахара требует, что бы к его употреблению относились с особым вниманием. Чрезмерная любовь к этому продукту может чревата проблемами с органим сердечно-сосудистой системы. Согласно результатам медицинских исследований у тех, кто злоупотребляет тростниковым сахаром высок риск развития диабета и онкологии. Потому, следует помнить, что один и тот же продукт в зависимости от дозировки может быть и лекарством и ядом.





Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Спрей м16

Спрей м16 Если желаете жить, словно в роскошном женском романе, а вместо этого каждый вечер в вашу постель...

Сементал

Сементал Сементал – лекарство для мужчин на основе черного перца, которое способно быстро восстановить...